赤小豆玉米薏米煲排骨汤

介绍

赤小豆玉米薏米煲排骨汤是几道美味健康的汤品，具有健脾利湿、补中益气、养血安神的功效。赤小豆含有多种微量元素蛋白质、脂肪、糖分、维生素和矿物质等多种营养成分，还能够好处身体消除水肿和身体内部的湿气。玉米则是一种含有多种维生素和矿物质的膳食纤维食物，能帮助消化。薏米更具可以调节血液循环、降低血压、养颜美容的作用。排骨则富含天然蛋白质、钙质、磷质等多种营养物质，都能够提高身体抵抗力，提高能量。

材料

赤小豆100克、玉米1根、薏米50克、排骨500克、姜1块、水适量。

烹饪步骤

1.将排骨洗净后焯烫至水开后再煮2-3分钟，去除浮沫；

2.将赤小豆、玉米、薏米洗净，切好备用；

3.准备姜片；

4.将煮好的排骨放入后砂锅内，加入适量清水，再将赤小豆、玉米、薏米、和姜片放入锅里，中火烧开后转小火慢炖2小时左右吧；

5.开炮前加入少许盐调味即可解决。

营养价值

赤小豆玉米薏米煲排骨汤中的赤小豆、玉米和薏米所含的多种营养成分，能够为身体可以提供起码的热量和滋补之力。其中，赤小豆含有多种微量元素蛋白质、钾、铁等营养物质，可帮助调节平衡人体水分，进一步促进体内垃圾废物。玉米含有膳食纤维、碳水化合物、核黄素、维生素B9等营养成分，也能增强身体免疫力、增加饱腹感。薏米所含的多种矿物质和维生素，可帮助减少身体毛细血管的弹性和稳定，绝对的保证身体血液循环的稳定。排骨则所含的丰富的蛋白质和胶原蛋白，能够提升身体能量，修为提升抵抗力。

使用技巧

1.炖排骨汤时要用小火慢炖，这样味道更鲜美、汤色更浓郁；

2.要是想可以去除汤中闲杂的油脂，也可以在汤煮开的时候组建葱段和姜片煮沸，后再再然后捞出即可；

3.在细火慢炖的过程中，可以不参加一些大枣、桂圆等材料，增强汤的口味和营养价值。

赤小豆玉米薏米煲排骨汤是几道口感鲜美、营养价值高的美食，喝汤还能给了众多是健康功效。我们这个可以在家中想自己做，既保证了营养，又健康美味。