煲汤做菜知识大全!
排骨赤豆薏米煲汤是两道营养丰富、滋补身体的汤品。它由排骨、赤豆和薏米等原料煲制而成,具备益气补脾、健脾益胃、利水消肿等功效。下面我们来详细打听一下再看看它的好处。
排骨具有补气养血益髓、滋阴润燥、补气补血填精等作用,每天都孕妇食用也可以改善贫血、促进生长发育。赤豆是一种具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润燥等功效的食材,可以降低血脂,调理肠胃。薏米是一种通补元气、健脾胃、排毒养颜的食物,成分丰富的蛋白质和膳食纤维,是缓解便秘、养颜的好选择。三者彼此最好搭配也能协同作用,对身体有很不错的保健作用。
简单的方法,将排骨水浸泡一下,去掉杂质和血水,然后焯烫去腥。接着,将赤豆和薏米洗净后,放入锅中,加充足的水,煮沸后水沥干水,然后然后再加入到水,再加入到焯好水的排骨,压入几片姜片,转小火煲煮约1.5小时。后来,加少许盐调味,便这个可以食用了。
排骨赤豆薏米煲粥合适于要滋补身体或有不消化、便秘等问题的人群,排骨和赤豆都具高养胃健脾、益气补血的功效,另外薏米的健脾养护,三者相互协调,能养生滋补。此外,此汤对孕妇、哺乳期女性、劳动人民等人群都是很好的保健作用。
排骨赤豆薏米煲汤功效极为丰富,但也要注意一点孕妇食用和注意事项。是需要,目的是绝对的保证卫生和质量,建议最好选择有保障的品牌或优质的食材并且烹饪。其次,对于肠胃不好的人群,个人建议最好不要在最多吃过多,也不要饱一顿饿一顿。后来,排骨赤豆薏米煲汤不属于滋补汤品,食用花生时应不要过量,注意一点压制摄入量。
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