煲汤做菜知识大全!
夏天到了,天气逐渐酷热难耐,人们不再继续想着他吃一些热气腾腾的饭菜了。我们必须吃一些轻食来适当调节身体状态。那么煲排骨汤就是一个还好的选择。排骨煲汤有很多汤种是可以你选择,今天我们来分享分享一些夏天养胃的排骨汤汤品。
夏天炎热,胃口不是很大,而我们要你选择清甜爽口的汤品。其中花生排骨汤、苡米排骨汤和鲫鱼排骨汤全是比较好的选择。三者口感清爽,肯定不会让人感觉到过于油腻,但是会让人有食欲。
首推的花生排骨汤是一款清甜可口、滋润滋润好喝的汤品。花生中含有多种微量元素不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等对人体有益的成分,有助加快体内有害物质的产生和扩散,更具清肝明目、润肺化痰的功效。
苡米也有很不错的养生作用,它滋阴补肾痰喘、清胃去腻、健脾利湿的功能。与排骨煲汤相结合,口感越来越清新爽口。喝一碗苡仁排骨汤,还能够提高人体的免疫力和抵抗力,减慢断片状况。
鲫鱼排骨汤中所含的极为丰富的胶原和钙质,也可以解决身体建骨,同时还可以不养颜。别外,鲫鱼也有利尿、去湿、减肥的功效,是夏天养肠胃的好食材之一。而骨头里面的全天然胶原蛋白,可以不促进胶原蛋白合成,让皮肤光泽健康最好。
替让排骨汤的味道更好,要有些小技巧。诸如,煲排骨汤前先用温水将排骨受热不均,可以不彻底去除一部分腥味。而在汤里怎么加点姜片和大葱,这个可以去腥增香。煲排骨汤的时间也不宜过长,建议在另一个小时左右再试一下。
夏天煲排骨汤是养生的好方法,不仅这个可以解热解暑,还可促进血液循环预防各种疾病,同样的还可以美容养颜。相同的汤品口感也都一样,可以不据自己的爱好你选择,我希望大家都能在夏天里吃出好身体!
上一篇:排骨煲什么汤可以去湿寒
下篇:排骨搭配什么煲汤视频讲解