排骨煲什么汤可以去湿寒

什么是湿寒？

湿寒是一种最常见的身体不适症状，主要外在表现为身体发胀、疲乏无力、关节僵硬等症状。内湿是会造成湿寒的比较多原因，多由潮湿环境、生冷食物和酷寒气候等因素影起。湿寒不光会影响不大身体健康，还会降低免疫力，增强疾病不可能发生的风险。

为什么排骨汤能祛湿寒？

排骨是一种营养丰富的食材，具备补充钙质、促进骨骼发育、提高免疫力等功效。排骨汤不仅味道鲜美，还成分丰富地的营养物质，如胶原蛋白、钙、磷、蛋白质等。对于去湿寒，排骨汤中的胶原蛋白这个可以增加肌肤弹性，同时也也可以帮助消化道吸收掉水分，下降湿气的存留。另外，排骨汤中的中药材，如北芪、熟地、黄芪等，本身温补肾脾，驱寒除湿的功效。

排骨汤的配方

怎么制作排骨汤的关键是选料，配方:：

• 排骨500克
• 当归20克
• 熟地20克
• 黄芪20克
• 姜片适量
• 葱段适量

操作步骤：

1. 排骨洗净，焯水去血沫，沥干水份。
2. 当归、熟地、黄芪洗净，切小块，放入沸水中焯水一遍，去掉杂质。
3. 姜片切丝，葱切段。
4. 炒锅中倒入适量油，放入排骨翻炒至微黄。移至砂锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，加入焯过的中药材、葱、姜，转小火慢炖2小时即可。

其他可用于去湿寒的食材

除了排骨汤以外，还有一些其他的食材也可以去湿寒。例如：

• 姜：姜的温性可以帮助驱寒去湿，还具有促进血液循环、缓解肌肉疼痛的功效。
• 大蒜：可以促进血液循环，驱寒祛湿，对于感冒、风寒引起的头痛、肌肉疼痛等都有缓解作用。
• 红枣：红枣具有温中补脾、补气养血的功效，可以帮助祛湿补气，有效缓解身体疲劳。
• 淮山：具有补益气血、养阴润燥的作用，可以帮助消除湿气，减少湿寒的影响。

排骨汤是一种非常更适合去湿寒的食品，除此之外，也有那些的食材也可以不按照烹饪的好处只能缓解湿寒的症状。在饮食上，我们肯定尽很有可能地中,选择温性食材，以免食用凉寒水果和蔬菜，降低生冷食品的摄入量，达到饮食的平衡。是对湿寒的症状，及时到医院就诊也是非常重要的。