冬天排骨煲雪梨汤

冬季的美味汤品——排骨煲雪梨汤

刺骨的寒冷的冬天让人们越来越不需要暖心的美食，一道巨大简单好做、营养非常丰富的汤品——排骨煲雪梨汤拥有了许多人冬日的首选。这道汤品既有排骨的营养补充，又有雪梨的清香幽甜。在冬季，其暖胃养生的功效更是让人忍不住心动。

食材准备

制作排骨煲雪梨汤必须的食材非常很简单。比较多是排骨、雪梨、生姜和枸杞。1000克的排骨、2个雪梨、30克的姜片和10克的枸杞就足够了。但，这些食材在市场上也极其比较普遍，价格也不贵。要是有需要，可以不适量增加调料来可以调节口味。

制作方法

自己制作排骨煲雪梨汤的方法也很简单啊。简单，将排骨后放开水中煮沸后后拿出用水冲洗净备用。然后把，将雪梨用水洗净去皮、切块，姜片切成薄片，枸杞洗净备用。而后，将排骨、雪梨、姜片和枸杞在一起放入锅内，倒入适量的水，内火大煮沸后转中火煲2-3个小时，直到此时排骨变干。到最后，根据个人口味加入适量盐即可解决。

养生功效

排骨煲雪梨汤的养生功效很多。首先，排骨是的很好的钙质来源，对此可以有效预防骨质疏松症和抗衰老太有帮助。如果你是，雪梨成分多种维生素和矿物质，这个可以能起生津止渴，润肺止咳的作用。姜含有什么挥发油、辣素、树脂、淀粉等物质，对身体有温胃止呕、开胃健脾、温经止痛的作用，本身好一点的保健功效。枸杞味甘性平，有明目的功效、益肾、滋阴养血、强身等作用，更具相对较大的抗氧化和抗衰老功能。以下食材的多种营养成分加在一起，使排骨煲雪梨汤曾经的了一款太比较适合冬季饮用的养生汤品。

小贴士

在制做排骨煲雪梨汤时，也可以依据什么自己的口味加入到注意适量的调料来提高汤的鲜味。例如这个可以加入葱、花椒、八角等辅助调料，也也可以加入到一些红枣、枸杞等材料来可以提高汤的营养功效。

在专卖店选购排骨时，可以不你选择色泽鲜红、排骨半透明并中有肯定会的脂肪条纹的品种。这样的话怎么制作出的排骨煲雪梨汤会十分美味。此外，在煲制过程中，要注意一点火候，在用大火煮沸后适度地调节小火煲制的时间，以全面释放食材的营养成分。

排骨煲雪梨汤是食材简单、可以制作方便简洁、口感美味的汤品。毕竟在刺骨的寒冷冬天的早晚，这道汤品都能为人们给他温暖和美味。同样的，它有着丰富的营养成分和养生功效，在家庭日常洗护烹饪中也不可缺少。期望大家也可以试图制作这道美味汤品，贵宾级别它给你带来的暖意和健康养生。