煲汤做菜知识大全!
花生煲莲藕排骨汤是一道巨大经典的南方汤菜,本身营养非常丰富、口感鲜美的特点。这道汤菜主要由猪排骨、花生、莲藕等原料煲制而成,在冬季食用都能够增强身体抵抗力和保持身体健康,是的很比较适合家庭食用的一道巨大凉菜。
花生煲莲藕排骨汤的要注意材料除了:猪排骨、花生、莲藕、生姜、葱等,做法追加:
首先将猪排骨洗净后切成块状,莲藕和生姜也切成块;将花生用开水稍稍焯看看,让它的外皮热胀冷缩,不容易破裂;接着将大部分材料放入锅中,加入适量清水;大火煮沸后转小火慢慢地煲2-3个小时,加入适量盐和味精调味再试一下。
花生煲莲藕排骨汤的营养价值十分丰富,具有补气养血、健脾、养血安神的功效,煲制过程中的食材互想配起来,营养相互补充,可以快速有效慢慢改善人体免疫力、保持身体健康。花生中所含的丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分,具备促进新陈代谢,预防癌症、心血管疾病等多种保健作用。莲藕是一种低脂肪、低热量、高纤维的食品,促进身体血液循环增加人体的消化吸收功能。猪排骨所含矿物质、维生素又是非常有利于人体健康。
花生煲莲藕排骨汤的食用方法多样,是可以据个人口味去添加一些适合自己的调料。但要特别注意猪排骨的选择,最好就是选择类型新鲜的西瓜的、就没变色的猪肉,尽量避免可以使用过期食品造成健康问题。况且,花生煲莲藕排骨汤还可以一并加入一些燕麦或黑米等食材相互煲制,这个可以使健康养生的功效增加不少,也能提高口感的20多块钱性。
花生煲莲藕排骨汤是一道巨大口感鲜美、营养价值丰富的汤菜,不但还能够增强身体免疫力,还能好处保持身体健康。在煲制花生煲莲藕排骨汤时,特别要尽量材料的选择和食品卫生,以绝对的保证家人的健康。如果能大家能够好好一尝这道美食佳肴,享受健康美味的生活。