排骨白萝卜黑木耳煲汤

介绍

排骨白萝卜黑木耳煲汤，是那道美味营养又适合我秋季和冬季饮用的汤品。它以清热解毒、益气润燥、滋补身体为主要注意功效。这道汤品的通常食材除了排骨、白萝卜和黑木耳，口感鲜美，风味独特。

用料

排骨500克，白萝卜1个，黑木耳50克，生姜3片，盐适量即可，清水适量。

制作方法

1.排骨用清水洗干净，焯水后煮总共5几分钟，备用。

2.白萝卜去皮，切成小块。

3.黑木耳泡发，清洗干净后切成小块。

4.姜切成片。

5.猛烈开火组建足量清水，然后放入排骨和姜片，烧开后转成小火煮1小时。

6.把白萝卜和黑木耳参加煲汤中，一直小火煮1小时。

7.放适量的盐调味，搅拌均匀即可关火。

食用方法

排骨白萝卜黑木耳煲汤的汤汁鲜美可口，营养非常丰富，更适合冬季和秋季可食用。长期喝时可依据什么个人口味去添加适量的盐和调料。假如想要药膳疗效更佳，也可加入不要过量的枸杞子、淮山和当归等中草药食材。

注意事项

1.排骨建议先焯水后处理，可可以去除血水，增加煲汤的味道和质量。

2.白萝卜需切成小块，使其更容易被煲汤中的营养物质所吸收。

3.黑木耳要先泡发，清洗干净后再切丁放入后汤中。

4.煲汤时火候要手中掌握好，小火煲制更为浓厚鲜美可口。另外不需要有定时将汤里面的杂质快速搅拌，以进一步释放营养成分。

排骨白萝卜黑木耳煲汤是几道营养非常丰富、健康美味的汤品，更具很好的食用价值和药膳功效。制做指导简单易上手，大家是可以一段时间再看看。