茂名鲜海参煲汤

介绍

茂名是广东省的一个地级市，也是一个很有名的海滨城市，鲜海参就是茂名的一大特产。茂名鲜海参煲汤是当地的一道特色美食，因为需要当地的鲜海参，口感鲜嫩，汤味鲜而不腻，被赞为美味的小孩健康佳肴。

制作材料

怎么制作茂名鲜海参炖鸡，要要有新鲜的西瓜的海参，比如是各种调料，例如瘦肉、鲍鱼、蘑菇、姜片、蒜末、白胡椒、盐就这些。自己制作站了起来比较比较简单点，可是要讲究火候和顺序。

制作步骤

1.将鲜海参洗净后，消掉内脏，用温水擦试，切片备用。

2.瘦肉洗净切块，滚水烫不久捞出备用。

3.马上准备煲汤的锅，先加入适量清水，再一并加入海参、瘦肉、鲍鱼、姜片、蒜末、盐、白胡椒等调料，小火煮约1到2小时。

4.汤刚刚煮好的时候，加入到蘑菇。

5.结果煮至滚烫滚烫去掉。开盖前须稍等半刻，以尽量避免汤溢。

营养价值

茂名鲜海参煲汤口感鲜嫩，且有很多的营养价值，其中含有蛋白质、维生素、微量元素就这些，不光更适合女性可食用，本身滋阴养血、美容养颜、抗衰老、养胃等功效。此外，海参膳食纤维含量高，有助肠胃健康。

茂名鲜海参煲汤不仅仅口味鲜美，不过其它营养物质含量较高，极其适合我女性和老年人可食用。制作过程很简单啊，但需要特别注意火候和顺序，这个可以适量加入其他材料，以增强口感和营养。茂名鲜海参煲汤是两道优裕当地特色的美食，都是茂名人民的骄傲。