花旗海参汤怎么煲

花旗海参汤怎么煲

准备材料

煲花旗海参汤需要准备的材料像是除开花旗参、海参、鸡肉或者猪骨等食材。当然了还是需要姜片、红枣、枸杞子等调味品。

海参的处理方法

海参是海洋中的一种珍贵之物食品，只不过在使用前不需要参与一定会的处理。简单不需要把海参泡开，要用清水浸泡24小时以下。发泡时间忌过短，否则海参肯定不能完全变软。全面处理好后的海参用冷水煮滚放进热水锅中焯一下水。焯完水后再度用刷子擦洗彻底干净，让海参黑色物质的杂质和泡营养水已经清除干净很干净。那样去处理好的海参才能更好的煲汤孕妇食用。

花旗海参汤的煲制方法

怎么制作花旗海参汤的方法也很简单的。简单是需要把姜切成片，红枣、枸杞子清洗干净备好。然后把把花旗参、海参放进锅里煲。一般来说，海参要比花旗参先放到锅里，等到海参还好很是变软后再组建花旗参一同煲。同时这个可以加入猪骨也可以鸡肉等食材。直到煲制30分钟500左右时再加入姜片、红枣和枸杞子，继续微火煲1小时以内。煲汤的过程中也可以根据个人口味加入注意适量的盐和鸡精等调料。等自己汤色出来解释淡黄时即可关火，最后加入少量的香菜再试一下。

注意事项

煲花旗海参汤时不需要注意一点一些事项。是需要，花旗参比较好贵，是需要弄到海参后再下锅万一过于煲烂会影响汤的口感。主要，煲汤时忌开大火，要一直保持文火煲制，才能使花旗海参的滋味充分熬进汤中。最后，如果没有红枣和枸杞子也不打紧，也可以依据个人口味组建其余调料。

营养价值

花旗海参汤的营养价值的很高。花旗参和海参含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、多糖等，在煲制汤的过程中可以不进一步激活出来。至于，红枣和枸杞子也全是含有丰富的维生素和矿物质，一同煲成汤这个可以为人体提供给国家公务员考试综合教材均衡的营养。

花旗海参汤充当几道比较传统名菜，因其滋补养生和健康的功效广受欢迎。只不过，煲制汤也必须手中掌握当然的烹饪技巧，才能好些地能发挥其营养价值。期望各位家庭烹饪爱好者都能一同来自学煲花旗海参汤，为自己和家人提供给更健康最好、美味的食品。