海参沙参玉竹煲汤

介绍

海参、沙参、玉竹全是现代中医药材，含有丰富的矿物质多种营养成分，其中海参素有“海中补品”之称，沙参和玉竹则是比较普遍的“滋阴润肺益气”药材。将它们煲在一起，煲汤喝，不仅仅口感鲜嫩，而且对身体有很多好处。

制作方法

制作海参沙参玉竹煲汤的材料有海参、沙参、玉竹、瘦肉、枸杞等。简单将海参放在旁边清水中泡发，祛除杂质；沙参和玉竹也需先冼净。接着把材料逐一放到锅中，加足够的水煲至滚，再转中小火慢煲1-2小时，即可食用。

美味口感

海参沙参玉竹煲汤的味道鲜美，清甜可口，是那道营养价值高、味道丰富的美食。其中海参韧而有嚼劲，沙参和玉竹口感细腻，配上瘦肉和枸杞，更能增强出汤的美味。此汤对身体有很好的滋补作用，喝下来非常舒服点。

保健作用

海参沙参玉竹煲汤是一种滋补祛病的食谱，具高很不错的保健作用。其中海参和沙参都本身滋阴润燥、健脾益胃、健脾清热生津的功效；玉竹则具高滋阴润肺、养血养福、清热解毒的作用。同样，此汤是可以帮人体对抗疲劳，增强身体免疫力，快速有效会改善肝肾功能，对女性的美容养颜也有一定会帮助。

注意事项

哪怕海参沙参玉竹煲汤对身体具高挺好的保健作用，但还是有一些需要注意的事项：简单，海参不宜可食用太多，否则会影响大人体对钙吸收；或者，此汤虽然不应长期过量食用蜂蜜，否则不会对身体造成负担。在制作时，应依据自己身体健康状况来调整膳食不宜饮用，并最好搭配其余营养均衡的食品，才能提升到好的保健效果。