海带补血煲汤大全

海带补血煲汤大全

海带是一种非常营养的食材，它含有丰富的蛋白质、碘、钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素等物质，而其中最为突出的是含有丰富的碘和铁元素。碘元素可以帮助我们预防甲状腺肿大，而铁元素则可以促进血红蛋白的生成，帮助我们更好地补充血液。下面介绍几款海带补血煲汤的做法。

海带豆腐汤

用料：海带、豆腐、猪骨、姜、葱、香菜、生抽、盐。

做法：1.猪骨放入沸水中焯水去除血水；2.清水煮沸后将焯过水的猪骨放入锅中，加入少量生姜和葱段，转小火慢炖2-3小时，加适量盐调味；3.海带提前浸泡一夜，去除泥沙和夹杂物，豆腐切块备用；4.煲汤前20分钟，将海带和豆腐块放入锅中，略煮5分钟至豆腐变软，加适量盐和生抽调味，直至熟透；5.熟透后撒上香菜即可食用。

海带腰花汤

用料：海带、猪腰子、姜、葱、盐。

做法：1.猪腰子从中间纵向切开去除脂膜和肾管，切成薄片后用盐大量揉搓，清洗干净备用；2.清水煮沸后将猪腰子焯水，去除腥味；3.锅中加入清水煮沸，放入焯水的猪腰子，撇去浮沫；4.加入少量生姜和葱段，转小火慢炖1小时左右；5.海带提前浸泡并处理干净，加入煮沸的汤中一起炖煮30分钟，加适量盐调味，至海带、猪腰都已煮熟出锅即可。

海带牛腩煲汤

用料：海带、牛腩、姜、葱、盐。

做法：1.牛腩提前用清水洗净，放入沸水焯水后捞出备用；2.清水煮沸后将牛腩放入锅中，加入少量生姜和葱段，转小火慢炖2-3小时即可；3.海带提前浸泡去除杂质沙子，切成适量条状备用；4.炖牛腩的时间结束时，将海带条放入锅中，加适量盐调味，继续炖煮30分钟左右，直至海带和牛腩都已经煮熟后出锅即可。

海带猪骨汤

用料：海带、猪骨、姜、葱、盐。

做法：1.猪骨焯水去血水，清洗干净待用；2.锅中加清水煮沸，将猪骨放入锅中，加入适量姜和葱，小火慢炖2-3小时即可；3.海带提前浸泡，去除杂质后切成适量块状；4.炖煮的时间结束后将海带块放入锅中，加适量盐调味，继续炖煮30分钟左右，直至煮熟出锅即可。

以上便是几款用海带来补血煲汤的做法，不同的组合搭配也可以做出不同的口味。此外，在平时的生活中我们还可以多吃一些补血食材，比如红枣、枸杞、黑豆等，同时也可以合理搭配膳食，健康生活。