煲汤的海带叫什么名

介绍海带

海带是一种海藻，是我国传统的食品之一，被誉为“海洋蔬菜之王”。海带营养丰富，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素和膳食纤维等，与人体的需求非常接近。海带还具有调节肝肾、补血养颜、降血压、降胆固醇等多种功效，是高血压、高血脂、便秘等人群的理想食品。

煲汤百般好处

煲汤是我国悠久的传统烹调技艺，在继承传统的同时也为人们提供了更丰富的营养保健选择。煲汤的好处多多，可以补充人体所需的水分和各种营养物质，增强机体免疫力，增强记忆力，还可以美容养颜、排毒养胃。煲汤营养丰富、味道鲜美，是家庭健康餐桌上不可或缺的一道菜肴。

海带煲汤的做法

准备：海带、猪鸡骨头、姜、枸杞、盐。

步骤：

1. 海带清洗干净，泡水至软。

2. 其他材料洗净备用。

3. 锅中加水，加入所有材料，大火煮开。

4. 转小火煮至1-2个小时，加盐调味即可。

海带煲汤的营养价值

海带煲汤不仅口感鲜美，而且营养丰富。海带中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题；所含的海带素和碘元素也有助于降低人体内胆固醇和血压、防治缺碘病，特别是对甲状腺功能低下的人群，海带更是一道不可多得的美味佳肴。

总结

海带煲汤是一道既美味又营养的传统佳肴。海带丰富的营养成分和煲汤的烹调方法结合在一起，不仅能够增强机体免疫力，还能够预防各种疾病，是家庭常备的健康美食。