海带煲骨汤

介绍海带煲骨汤的好处

海带煲骨汤是一种营养丰富的汤类。它的制作方法很简单，味道清淡，但是却含有许多的营养成分，如胶原蛋白、钙、磷等。在冬季，我们可以通过煮一碗海带煲骨汤来让自己的身体得到充分的补充。下面我们来介绍下海带煲骨汤的好处：

保护骨骼，增强免疫力

海带煲骨汤中的钙、磷等矿物质，都是人体非常需要的重要物质。它们可以保护骨骼，防止骨质疏松、关节炎等疾病的发生，并可以促进儿童骨骼发育；此外的营养成分和骨头也能够增强人体免疫力，帮助我们抵抗疾病。

润肤美容，延缓衰老

胶原蛋白是皮肤和细胞的重要成分。海带含有丰富的胶原蛋白，可以帮助我们的皮肤更好的保湿，促进皮肤弹性和肌肉修复。同时，其特殊的酸性多糖物质，还能够消除了体内自由基，延缓了我们身体的衰老进程。而翅尖等骨头里面也含有丰富的胶原蛋白，可以做成骨汤，大大增强胶原蛋白的摄入量。

帮助良性代谢，调节身材

海带煲骨汤中含有丰富的褐藻胶质，能促进良性代谢，抑制脂肪吸收，降低血压，促进动脉弹性和脂代谢。加上骨头可以补充胶原蛋白，可以使皮肤更健康，从而达到调节身材的效果。

宜忌

海带煲骨汤中含有海带和骨头的营养成分，适量的饮用对身体是有好处的。但是，由于海带本身富含碘，部分人有甲状腺疾病或对碘过敏的患者不适宜食用太多的海带。同时，骨头煲得时间过久，会产生骨髓瘤等疾病，因此最好不要煲太久。

结语

在冬季，喝一碗热腾腾的海带煲骨汤，不仅暖胃，也能够为我们的身体提供充足的营养。如果我们能够在制作过程中加入一些其他的食材，如花菇、黄芪、姜片等，还能够为海带煲骨汤增添一份美味，让我们更愉悦的享受这道营养汤品。