煲汤做菜知识大全!
天麻海带煲骨汤是一道养生汤品,以猪骨为主料,搭配天麻、海带、枸杞等食材一起烹制而成。此道菜肴以其口感鲜美,还具有丰富的营养成分,受到不少人的喜爱。
这款天麻海带煲骨汤富含多种营养元素,比如蛋白质、钙、磷等等,有益于保持身体健康。其中的海带富含碘元素,对于人体的代谢和恢复都有着良好的帮助。
天麻海带煲骨汤不仅滋润神经系统,提高大脑活力,在提高人体免疫力、预防疾病方面也有显著作用。海带的碘元素能够提高甲状腺能量代谢率,有助于预防甲状腺疾病。
1.首先将猪骨用水浸泡一下,大约20分钟,这个过程中,浸泡的受患部的涂敷可以发挥消肿的作用;
3.烧开后,撇去浮沫后加入切碎的姜片、葱结和香叶,小火焖煮1个小时;
4.1小时后,加入适量海带、枸杞、天麻和三片红枣,再继续焖煮半小时;
5.最后放入适量的盐和味精,搅拌均匀后,就可以享用人体健康的饮品了。
天麻海带煲骨汤最好在晚间饮用,因为猪肉骨头含有海洋蓝蛋白,有着舒缓精神、促进睡眠的作用。同时,也可以在气温较低的天气里,喝点温暖的汤品帮助身体加强免疫力。
总之,天麻海带煲骨汤不仅味美可口,而且具有多种营养元素和功效作用。如何制作并合理饮用此道菜肴,有助于促进身体健康,提高生活品质。