煲汤做菜知识大全!
煲汤是中华传统饮食文化的重要组成部分,也是一种养生养颜的方法。绿豆汤和海带汤都是常见的食疗汤品,不仅味美可口,而且具有营养丰富、清热解毒、润肤美容等功效。将绿豆汤和海带汤搭配在一起,不仅能够互相补充营养,而且还能够让煲汤的味道更加鲜美。
绿豆60克,干海带30克,红枣数个,冰糖适量,纯净水适量。
1.绿豆、红枣洗净后浸泡在清水中,浸泡时间不少于2小时。海带泡水泡软,切成块。
2.将绿豆和红枣倒入砂锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢慢煲煮,煮至绿豆成熟。
3.加入海带块、适量的红糖,大火煮沸后转小火再煲煮30分钟左右。
4.煲好的绿豆汤海带汤可以直接饮用,也可以在汤中加入冰糖,吃起来特别清爽可口。
煲绿豆汤海带汤,既有绿豆的清甜,又有海带的鲜美,清热解毒,润肤美容。其营养价值非常高,可以补充人体需要的粗纤维、蛋白质、维生素等多种营养物质。特别是海带富含的碘元素,对于促进人体新陈代谢,提高免疫力和防治甲状腺疾病等方面都有非常重要的作用。
绿豆汤海带汤适合所有人群食用,特别是女性朋友,因为海带中含有丰富的胶原蛋白和碘元素,可以美容养颜、防止生理性贫血和甲状腺疾病。
绿豆汤海带汤,口感鲜美,养颜美容,营养丰富。它既可以作为汤品饮用,也可以搭配米饭或面食食用。在炎热的夏季,煲一锅绿豆汤海带汤,可以解热消暑,为身体补充营养,是一种非常不错的养生方法。