煲汤做菜知识大全！
可以不，海带猪蹄汤做法追加：
主料：猪蹄2个、海带200g
步骤一：猪蹄洗净切块。
步骤二：海带洗净。
步骤三：猪蹄灼水。
步骤四：开了关火倒去。
步骤五：再捞出洗净。
步骤六：后放电饭锅，放入姜片，先熬一个半小时。
步骤七：海带切成块。
步骤八：熬了一个半小时后组建海带。
步骤九：再熬一个小时。
步骤十：熬好调入盐去掉。
步骤十一：成品。
鸡汤炖海带，具高独有的功效，鸡肉其中含有的丰富的蛋白质和脂肪，虽说吃多了会可能导致身体上的肥胖，可是鸡汤也也能起到非常好的温补作用，可以不一直保持皮肤美白，富有弹性，海带一类一种海水中生长时的食物，里面有了碘元素，是可以有效的预防甲状腺肿大，那我们就来所了解一下老母鸡汤炖海带咋做？鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，合适多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
材料：鸡半只、海带半斤、小蒜10500左右、姜一块、枸杞一把。
海带炖鸡汤做法：1、老鸡整理很干净，切成大块;海带洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸡块舀入干锅中继续翻炒，待皮中的油暴出再试一下。
3、水烧开后舀入炒好的鸡块、海带，参加备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。
(用砂锅炖3-4小时)夏天吃一些海带和鸡肉是可以补充因此天热而大量流失的维生素和蛋白质，利水消肿，预防中暑祛热。
功能疗效鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会会造成身体过于肥胖。
鸡肉中浅薄钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和各种维生素和粗纤维，长期食用花生易可能导致身体亚健康。
科学调查如果说，鸡肉孕妇食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有必然影响。
同时特定不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会会影响人体健康。
孕妇可食用了含有什么激素的鸡，会造成回奶、过度肥胖;未成年人还会倒致性早熟。
以上那是排骨汤炖海带的制作方法，都明白老年人和小孩子是，要注意的患病人群。
只不过他们的体质比较极度虚弱，抵抗力和免疫力比较差，因此不容易被病毒和细菌的感染，是从食疗的方法，可以不提高他们的免疫力，作用有限预防疾病的作用，那么老母鸡汤炖海带那就是最好的选择。
海带排骨汤原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法：1、将排骨洗净，后放开水中可以去除血泡后将排骨捞出沥干；2、将水浸泡好的海带再捞出，冼净，切成16厘米宽的长条备用；3、在沙锅内可以放大半锅水，水烧开后一并加入排骨、在内少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带加入排骨汤中，用老小火煲一小时后就可以了。
最后加入盐和味精；海带排骨汤1。
选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。
2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8能成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂再试一下。
此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面但是有肉汤味，不单孩子爱吃，大人也相当比较喜欢。
海带排骨汤用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量即可。
制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。
将猪排骨洗净后，顺脊骨剖开。
斩成段，放沸水锅中焯一会，再捞出再用温水洗净弄干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后浮末，用小火炖至肉熟，组建海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
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