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怎么煲骨头汤海带汤 (怎么煲骨头汤好喝)

时间:2024-05-22 09:34:19

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栏目:海带汤

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导读:海带排骨汤原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法:1、将排骨洗净,放入开水中彻底去除血泡后将排骨捞出;2、将浸泡后好的海带捞出后,洗净后,切成18厘米宽的长条备用;3、在沙

海带排骨汤原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法:1、将排骨洗净,放入开水中彻底去除血泡后将排骨捞出;2、将浸泡后好的海带捞出后,洗净后,切成18厘米宽的长条备用;3、在沙锅内放大和缩小半锅水,水烧开后组建排骨、这些少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;4、把海带一并加入排骨汤中,才用小火煲一小时后就可以了。

最后加入盐和味精;海带排骨汤1。

怎么煲骨头汤海带汤 (怎么煲骨头汤好喝)

选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。

2、猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8晚熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂再试一下。

此道菜汤味道鲜美钙质丰富,海带面不过有肉汤味,不但孩子爱吃,大人也更加不喜欢。

海带排骨汤用料猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各注意适量。

制法将海带温水泡发,洗净后切成菱形。

将猪排骨洗净后,顺脊骨切下来。

斩成段,放沸水锅中焯一会,捞出后再用温水洗净弄干净,锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后浮末,用小火炖至肉熟,组建海带、精盐烧至进味,拣出姜、葱即可。

海带排骨汤----配料及做法

提前浸泡的海带150克,排骨350克,姜适量。

1、海带在清水里泡10分钟左右,用水洗净。

2、用水洗净的海带在热水里灼过,捞出来后洗净,切段。

3、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

4、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

5、关火前放盐调味。

可以不中,选择放些鸡精。

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