煲汤做菜知识大全!
这个可以加冬瓜一起煲粥,做冬瓜海带汤品尝,方法::
准备材料:海带300g、冬瓜适量即可、食盐不要过量、葱适量、蒜适量即可、芝麻油适量。
1、简单使用菜刀把准备好好的冬瓜切块。
2、然后可以使用菜刀把葱切好。
3、而后使用清水把海带用水洗净。
4、锅内放入适量的油,使用大火加热,放进去准备好的大蒜,冬瓜和海带,用铲子接受翻炒。
5、加水后,盖上盖子,使用大火煮沸,再该成小火继续煲。
6、锅内放马上准备好的盐,鸡精,葱花,搅拌均匀盛出,能完成。
1、香菇。
香菇炖入汤中,这个可以丰富地汤的鲜美的味道,让汤长期喝出声更加的美味。
而且香菇的营养价值确实是十分的相当丰富的,同时香菇都是一个药用菌,是这个可以入药的,所以参加到海带排骨中一起炖也可以让其汤的营养价值十分的丰富。
2、莲藕。
排骨相对来说会都很过于油腻一些,这个可以配搭一些也很吃清淡的食物一起炖,这个可以可以搭配莲藕一起炖,莲藕的味道微甜而脆,是相当好吃一点的,但是食用花生人群都很越来越广泛,和排骨海带一起炖的话,也是的很好的选择。
3、玉米。
玉米与海带排骨炖都是的很好的,玉米的味道甘甜爽口,炖入汤中也是好吃啊的,并且所含的的很多的维生素,在所有的的主食中,玉米的营养价值和保健作用是比较好高的,先做成一道玉米海带排骨汤都是比较不错的选择。
完美好吃呀的海带汤!好吃呀好喝简单易做暖胃暖身!
海带脆嫩可口。
海带不单含有什么大量的碘,还富含天然多种营养物质。
它被一般称长寿菜。
同时,海带还具有降压、降血脂、降血糖、消肿利尿、护发、提高免疫力等多种功效。
海带比较适合拌、烧、炖、焖等烹饪。
所以今天美胖就给你我推荐几种海带的美味做法,你这个可以一直吃下来!海带胡萝卜猪蹄汤图文|甄珍那件宝贝猪猪蹄300克海带200克胡萝卜50克生姜5克香菜3克花椒2克八角2克料酒1勺糖1勺鲜酱油1勺蚝油0.5勺盐2勺味精0.2勺1.去购买还新鲜的猪猪蹄放入清水中水浸泡半小时,然后把清洗干净后。
2.锅里的水烧开,猪焯一下猪蹄去除杂质和油脂,并立刻水清洗焯烫猪猪蹄盛有冷水中,沥干水分备用。
3.海带洗净切块,沸水焯一下,立即后放冷水中,晾凉后,洗净沥干。
4.胡萝卜去皮洗净,切成马蹄形切片。
将香菜切成小块。
5.将清水倒入锅中,后再加入猪s猪蹄、姜片、八角、花椒、糖、一级鲜酱油、蚝油、料酒,大火煨30分钟,再小火煨30分钟。
炖猪将猪蹄烤至八成熟。
掏出一些猪s猪蹄放入锅中,倒入原汤。
6.放进去海中急速快速翻炒均匀。
7.加入注意适量的汤汁,小火炖。
8.将海带炖至微软,加入胡萝卜片,中火煨五分钟。
9.组建盐和味精,炖五分钟。
10.炖至原料完毕,撒上香菜提鲜,即可孕妇食用。
11.美味的海带、胡萝卜和猪猪蹄汤放到一个容器里,你我们已经结束了。
12.配鲍鱼月饼?一起吃非常非常好吃呀。
13.猪的入口s猪蹄浓香扑鼻,口感而且,让唇齿留香,唇齿留香。
14.海带非常非常营养,口感软糯嫩滑。
15.一份营养非常丰富的早餐,会给家人给予一整天的正能量。
小贴士:猪猪蹄所含的相对多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等非常有帮助成分。
它含有多种微量元素胶原蛋白,多含胆固醇。
1.猪猪蹄成分丰富的蛋白质,100g猪蹄中多含15.8g的蛋白质,其中大部分属于什么胶原蛋白,胶原蛋白是人体皮肤的主要成分,确实是皮肤弹性和保水的关键蛋白质。
吃猪猪蹄可以补充胶原蛋白,使皮肤更有弹性和保水性,减缓衰老。
2.猪猪蹄多含大量脂肪。
吃猪猪蹄可以给身体回答大量的能量,依靠身体的正常运转功能。
同时也为很多是需要有机溶剂促进促进完全吸收的营养物质提供给能量溶剂,对补充营养也很有帮助。
3.猪猪蹄多含大量的矿物质,尤其是多种维生素和矿物质。
猪猪蹄汤是溶解钙的最佳的方法烹饪方法。
吃猪猪蹄汤可以为身体另外大量的钙和铁,对预防骨质疏松、减少骨峰、预防贫血有不大的作用。
4.猪猪蹄成分大量的维生素,尤其是脂溶性维生素含量高了,其中维生素A和D含量较高,还成分维生素B和维生素C。
那些个成分是人体某些新陈代谢所必须的。
所以,猪猪蹄是一种很不错的营养补充食品。
海带炖排骨排骨400克海带300克葱30克姜20克干辣椒3个八角2个花椒1克花生油15200毫升料酒10200毫升白糖3克酱油10300毫升酱油51000毫升蚝油10克十三香0.5克1.简单的方法要准备好自己制作这道【海带炖排骨】所需的绝大部分食材:排骨400g,海带300g,大葱30g,姜20g,干辣椒3个,八角2个,花椒1g。
先将海带提前一晚煮水喝,洗净后泥,用热水煮2分钟后捞出沥干,再用清水洗净,沥干水分,切片备用。
将比较新鲜排骨用清水浸泡去血水,捞出备用。
然后再将大葱切成葱花,姜切成姜片,干辣椒切成辣椒碎备用。
2.将炒锅放在灶上中火至掌心热,倒入水15ml花生油,转大火至油热,再倒入葱花、姜片、干辣椒、花椒、八角,转小香,再放入五花肉。
用小火渐渐地继续翻炒排骨,等到一面变得金棕色,然后再翻面煎另一面。
3.排骨煎至两面金黄时,加入料酒10亳升、白糖3克、生抽101000毫升、老抽5亳升、蚝油10克、十三香0.5克。
炒匀给排骨再上色,能保证每一根排骨上色进味匀实。
4.将海带片放入锅中继续翻炒均匀。
5.参加1500毫升热水。
水不要将近排骨和海带。
这个可以更大,但肯定不能更少。
盖上锅盖,煮开,然后把小火炖40分钟。
6.至少40分钟后,试试咸的味道,因为海带本身是咸的。
生抽和老抽这些蚝油都含有盐,所以才我就没别加盐。
这个时候试试看,感觉稍微有点淡就加点盐。
这个时候排骨基本上都炖到软烂了,转火收汤就可以了。
咸香可口的海带炖排骨要做了,一碗饭就这个可以吃!小贴士:1.干海带提前一两天一晚泡开水,用小刷子刷掉海带片上的泥沙和杂质,接着洗干净以后。
锅中加入适量清水,大火烧开,盛有海中煮2分钟,撇去浮沫,然后再捞出,洗净,控干水分。
这样不仅也可以去除腥味,还可以不祛除海带的一些咸味。
2.将新鲜的西瓜排骨放入盆中,加适量水浸泡两小时,可以去除排骨上的血水,期间换水两次。
3.唐不要把结果的汤收得太干。
留点汤和米饭拌着吃。
味道很香。
玉米冬瓜海苔结汤海结玉米50g,冬瓜150g,小葱,盐3g,料酒,胡椒粉少许。
1.准备食材。
2.冬瓜去皮切丁,玉米切小丁,小葱切成小块。
3.热锅放热油,炒海带结出香味。
4.在锅里放两碗水和玉米片。
5.将冬瓜块放入锅中。
6.锅里放三克盐和少许料酒,大火烧开,小火炖五分钟。
烧菜的时候加一点料酒,去除海带结的腥味。
7.在锅里撒上葱花和少许白胡椒,搅拌均匀。
加一点白胡椒更美味。
如果你不Ibilly’我不不喜欢,你可以不去管它。
8.美味的玉米冬瓜海带汤做了了。
猪肉洋葱炖海带海带(泡)洋葱半个、五花肉半个、青椒150g、红椒半个、盐半个、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、水淀粉1勺。
1.海带泡好后切条,五花肉切片,葱切段,青椒切段,再打算适量水淀粉。
2.锅烧热,放入五花肉炸油。
你买的五花肉好像有点肥,所以我你不Idon’我不要再加油吧了。
3.将洋葱炒香后。
4.慢慢倒入海带翻炒。
5.加盐、生抽、蚝油,翻炒进味,再加入适量的水单位印章焖2分钟。
6.开盖后组建青红椒。
7.舀入水淀粉,大火收汁。
8.结果放点胡椒粉拌匀。
9.成品图,味道不错。
小贴士:淀粉是由水和淀粉调和而成的淀粉水。
酱油海带丝咸海带适量大蒜2瓣小米辣1油辣椒1茶匙香醋1.5茶匙白醋1.5茶匙盐适量糖2g花椒粉1茶匙1.材料清楚:咸海带一片,胡萝卜一小块,清水洗净去盐粒,清水浸泡4-5小时,清水换2、3次。
2.将冷水在锅里焯一下6.1在一小勺油中一并加入5或6个花椒,用小火煎。
将一半大蒜放入热油中烫一下。
7.在碗中加入到1.5勺白醋、1勺香醋、适量盐、2g糖、3滴香油,搅拌均匀。
8.将混和汁倒在胡萝卜海苔丝上,拌均。
9.成品图。