煲汤做菜知识大全!
脊骨海带汤祥细自己制作步骤1.海带丝洗净,上笼蒸半小时;2.猪脊骨洗净,剁成块;3.猪脊骨放进锅内倒入适量清水,放到旺火上烧沸,撇去浮沫;4.放入葱段、姜片、精盐,煮至半熟;5.下入海带炖烂,参加胡椒粉、味精、醋,调好味即成。
大家都清楚海带营养价值丰富,所含的碘、铁、钙、蛋白质、胡萝卜素,维生素B1、B2和其余矿物质等人体所要的营养成分,排骨的营养就不太多说了,下一步就讲讲材料和做法吧.材料:猪肋排海带豆芽葱姜调味料做法:1.将猪肋排在沸水里焯下,断生,捞出备用;将海带切成段,过热水捞出备用;豆芽洗干净备用.2.在沙锅里放姜片,料酒少许,清水一大碗,放断生好的猪肋排煮开,改小火炖半小时.3.放海带,豆芽,煮开,放盐少许撒上葱花就可以盛出就这个可以享用美食了!!这汤比较比较清淡一点,适合夏季可以使用,海带对女性的健康不光有好处.
步骤1.大骨头洗净后入沸水中焯一下水,用清水冲洗干净,姜切成片;2.海带用水泡透,用水洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水;3.锅中加入大骨头、海带、姜片、葱结和水,开锅后加酒,转小火煮2小时,用盐、鸡粉调味去掉;