海带煲汤是用干海带吗 (海带煲汤是用什么做的)

1、把干海带放进去水中侵泡两分钟，洗净后直到此时没沙。

2、把海带打成一个个的小结。

3、把水釉烧沸腾起来结束后后放海带。

4、海带煮完后一并加入调味料表就行。

超市里那种干海带品质好吗？

干海带是就用活海带《新鲜海带》日晾干后而成。

营养价值完全取决于以海带晒的时间的长短。

以时间短为佳！一般时间晒长的海带颜色都为暗红色，味道淡有腥味《所以请广大购买者注意》。

在内地是买不新鲜海带的，一般店里卖的湿海带是用干海带浸泡一段时间几小时或几天,有较高营养价值的成分几乎全溶解掉于水，食用鸡蛋这样的海带,吃到的只是因为些海带的胶质和纤维，没有吃到营养在内地煮海带汤一定要用干海带！是可以自己去定购，去购买时选择颜色黄褐的为佳。

谈起新鲜的西瓜海带，是因为本人是海带养殖人员，每天都尝到什么比较新鲜海带熬的汤，其汤鲜香无比，跟干海带有一点差别。

（但有一点可以建议一下海带配豆腐做汤可以想提高营养价值）

怎摸做好海带汤

排骨海带汤。

海带用干海带先房清水中浸泡一段时间总共一小时，展开后，洗净，切成手指粗细，长8公分左右。太细煲汤容易坏掉。

后再放开水中小火煮30分钟，捞入，与排骨，加入姜酒油盐，入高压锅细煲。