煲海带排骨汤的做法

海带排骨汤的介绍

海带排骨汤是一道营养丰富又美味的汤品，汤色鲜美，汤汁浓郁。这道汤可以帮助补充钙质，促进骨骼生长发育，对于老人和小孩非常适宜。今天我们分享一下如何简单地煲海带排骨汤。

食材准备

2斤排骨、一条海带、3片姜、适量盐、水、适量葱花

烹饪步骤

1.将排骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫；

2.把海带泡发后切成适量大小，洗净放入锅中；

3.加入姜片煮沸后，转换成小火煮1.5个小时左右，或者直接使用电饭锅煮也可以；

4.加入适量盐后即可出锅，洒上葱花点缀。

小贴士

1.排骨最好提前焯水，这样汤更清澈，更有营养；

2.海带有时会担心其含有重金属，因此购买时可以选择进口海藻，从而避免这个问题；

3.煲汤时可以加入一些其它食材，例如枸杞子、红枣等，根据自己的口味需求进行搭配。

总结

煲海带排骨汤并不难，食材简单易得，而且营养丰富。对于习惯煲汤的人来说，这也是一道常见的汤品。希望通过本篇文章的介绍，能够让更多的人喜欢上这道美味的海带排骨汤，从而增加身体的营养，保持健康。