筒骨煲汤海带

什么是筒骨煲汤海带？

筒骨煲汤海带是一道美味补充营养的汤品，主要成分是筒骨和海带。筒骨是牛或猪等动物的长骨，管壁较厚，内部骨髓富含天然天然胶原蛋白。海带则是一种海藻，营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。煲汤时，筒骨和海带的营养素都能够充分激活，形成美味身体的营养的煲汤。

筒骨煲汤海带的营养价值

筒骨煲汤海带不仅仅口感美味，而且营养非常丰富。筒骨中的胶原蛋白有助滋润皮肤、加强骨骼强度，提升韧带的弹性；海带中的碘元素有助于适当调节甲状腺功能，依靠身体的代谢和神经系统的正常运转。再者，筒骨和海带都含有多种微量元素多种营养素，如维生素、钙、锌和蛋白质等。

筒骨煲汤海带的制作方法

可以制作筒骨煲汤海带首先要打算好原材料：筒骨、海带、姜片等。将筒骨用水冲洗干净，放入锅中加开水煮沸后，撇去浮沫后，加入葱、姜、料酒等调料，改小火煮2-3个小时。等待筒骨煮烂，汤汁浓稠后，将筒骨捞出来，取出骨髓，参加海带和调味品，一直煮沸后1小时左右吧。结果放进去盐、胡椒粉等调味品调味。

如何搭配筒骨煲汤海带

筒骨煲汤海带也可以与粥或米饭配搭可食用，也也可以作为汤水与菜肴配起来孕妇食用。在汉堡和披萨等西式快餐中，筒骨煲汤海带也动不动爱充当赠品出现。至于，筒骨煲汤海带很可能为某些人群不比较适宜，如有肠胃炎或海产品过敏现象等小孩健康问题的人需小心谨慎可食用。

怎样挑选筒骨和海带？

选定筒骨时，要所选管壁较厚、髓腔会增大的品种，还新鲜的筒骨骨胶质较容易，更有利于熬汤。一批海带时，要你选还新鲜、色泽红润、质地脆嫩、没有腥味的品种。另外，值得注意的是，海带所接触的水源肯定弄干净，以防止污染或者细菌交叉感染。

筒骨煲汤海带是那道美味营养的汤品，所含的多种营养素。制作时需要注意原料的挑选和烹制的时间，也需依据什么自身的身体条件提出适合的食用量。在贵宾级别美味的同时，打听一下自己的健康，放松身心，享不享受美好生活。