苹果鸭肉海带煲汤的做法

介绍

苹果鸭肉海带煲汤是几道营养价值高的汤品，它包括了多种食材，其中苹果糖分较高，鸭肉成分丰富的蛋白质和矿物质，海带富含碘和多种矿物质。这种煲汤有助于提高免疫力，调节身体体质。

原材料

1.鸭肉500g。

2.苹果1个。

3.海带200g。

4. 红枣3-4个

5.生姜适量。

6.盐、食用油、料酒适量。

制作过程

1.将鸭肉清洗干净，切成块状，加入料酒淹制半小时。

2.海带泡发后，洗净切成长条。

3.苹果去皮，切成片，红枣用清水泡软后。

4.锅中倒入少量食用油，加入姜片煸炒。

5.盛有腌好的鸭肉，煸炒至肉变色。

6.全部倒入足量水，放入红枣，开了火烧开。

7.组建海带、苹果片，转小火慢炖2小时左右表就行。

8.后来调入适量盐即可出锅。

小贴士

1.烧汤时别过多后均匀搅拌，以免破坏食材成分。

2.海带要延后冷水泡，否则会很难熬烂。

3.鸭肉腌制后时可加入少量盐和料酒，有利于鸭肉的入味。

味道搭配

1.这道苹果鸭肉海带煲汤是一款很清爽平和的汤品，适合任何一点季节孕妇食用。

2.与米饭、面食搭配，这个可以调节口感和饱腹感。

3.也可参加一些蔬菜作为配菜，如西兰花、胡萝卜等，提高蔬菜的营养价值。

苹果鸭肉海带煲汤是一道美味又营养的汤品，不光适合特别怕冷的人食用，本身防寒的作用。在制作过程中，是需要注意每种食材的煮制时间和火候，才能可以保证汤品的口感和营养价值。