海带鱿鱼煲汤

介绍海带鱿鱼煲汤

海带和鱿鱼是不同类型的海鲜食材，它们的配起来是可以可以制作出美味的海带鱿鱼煲汤。这道菜品口感丰富，汤汁清澈无比鲜美，营养价值高，能柔润身体，提高免疫力。

选材与准备

自己制作海带鱿鱼炖鸡必须马上准备好比较新鲜的海带、鱿鱼和以外菜品。海带和鱿鱼必须先四个一次性处理，海带要浸泡并清洗干净，鱿鱼清洗干净去除内脏。将大部分食材切成比较好大小，马上准备好姜葱等调味品。

烹制过程

将全面处理好的海带和鱿鱼放进去汤锅内，加入清水，盛有姜葱等调味品，大火烧开后转小火煮烂。待海带和鱿鱼煮烂后，加入适量盐和鸡精调味，放入后胡萝卜、香菇等蔬菜热下再试一下。食用前撒点葱花点缀表就行。

营养价值

海带和鱿鱼是透着营养价值的海鲜食材，海带成分海藻酸、β-葡聚糖酸等多种物质，也可以清理肠道废物和有害物质，预防便秘。鱿鱼是优质蛋白质的来源，成分多种最为适宜人体吸收掉的氨基酸，在内铁、钙等多种矿物质和维生素。

食用建议

的原因海带和鱿鱼全是寒性食材，太容易伤脾，所以炖鸡时应参加适量的姜和葱。此外，这道菜品也可配搭别的食材，如鸡肉、鸡蛋、海参等，以提升味道和营养。同样的，海带鱿鱼煲汤的口感清爽，适合我二十多个年龄层次的人群食用花生。