腔骨汤煲海带做法

介绍

腔骨汤是中国比较传统的美食，它所含的大量的营养成分，是可以补充身体所需的蛋白质、矿物质和维生素。而我们今天要推荐的腔骨汤煲海带则是将这道美食与其中一更有益健康的东西——海带加强站了起来。它不仅仅也可以滋补身体，还的很好吃。

海带功效

海带富含碘元素，也可以好处人体合成套装甲状腺素，最终达到尽量身体算正常代谢功能。至于，海带还富含膳食纤维、钙、钾、镁等矿物质，对身体健康有很多的益处。.例如，它可以不帮预防高血压、降低胆固醇，进一步促进消化道健康就这些。

制作方法

制做腔骨汤煲海带的原料要注意和腔骨、海带、姜片和水。具体流程追加：

1.腔骨用水洗净，用开水焯烫一下，去掉后表面的血沫和杂质；

2. 海带洗净，切成适当大小的丝；

3. 将腔骨、海带、姜片放入炖盅(或煲汤锅)中；

4. 加入清水，水量大约是炖盅(或煲汤锅)的3~4倍；

5.开大火先煮沸，能去掉撇净，换成小火慢慢地煮，煮2个小时以内即可解决。

小提示

1.在煮的过程中，要是水分够不够，是可以不要过量加开水；假如水太大，是可以煮沸后按照火候，让汤水缩小成即可；

2.料越放就会，营养也会越丰富地，但也要再注意最好别过于放，以防意外会影响口感；

3.炖汤过程中如果没有黏锅了，是可以用温水擦拭看看，最好别使用刀具或硬物轻擦，以免碰伤锅。

食用方法

腔骨汤煲海带可以真接只不过是主食煮着吃，也是可以配上米饭或以外主食孕妇食用。熬好的汤汁蕴满了腔骨和海带的美味和营养，更是大家都太就是喜欢的家常菜。