山楂煲汤做法大全

介绍

山楂煲汤是一道传统的中草药汤水，以山楂为主要的药材，加入一定的其他草药和配料煮成。这道汤水在中医中有清热祛湿、调理消化、降低血脂等功效，同时也具有美容养颜的效果。本文为大家介绍几种山楂煲汤的做法。

清淡版山楂煲汤

材料：山楂200g、红枣50g、莲子50g、枸杞适量、清水2000ml。

做法：将山楂、红枣、莲子淘洗干净，舂碎后装入炖盅，加入清水煮沸，再用文火炖2-3个小时，待味道浓郁时再加入枸杞10分钟即可。

滋补版山楂煲汤

材料：山楂200g、猪肚1个、鸡胸肉100g、红枣50g、莲子50g、当归适量、生姜适量、清水2000ml。

做法：将山楂、红枣、莲子、当归淘洗干净，猪肚切成长条状，鸡胸肉切成小块，姜切片备用。将以上材料装入炖盅中，加入清水煮沸，再用文火炖2-3个小时即可食用。

美容养颜版山楂煲汤

材料：山楂200g、红枣50g、当归适量、良姜适量、桂圆肉适量、清水2000ml。

做法：将山楂、红枣、当归、良姜、桂圆肉淘洗干净，装入炖盅，加入清水煮沸后再用文火炖2-3个小时即可食用。此汤水具有清热祛湿、美容养颜的功效。

瘦身减肥版山楂煲汤

材料：山楂200g、苦瓜1个、瘦肉片100g、红枣50g、陈皮适量、清水2000ml。

做法：将山楂、苦瓜、瘦肉片、红枣、陈皮淘洗干净后，全部放入炖盅中加入清水煮沸，再用文火炖2-3个小时即可食用，具有降低血脂、瘦身减肥的功效。

结语

山楂煲汤可根据个人喜好和需求选择加入不同的药材和配料，有清淡版、滋补版、美容养颜版和瘦身减肥版等。不过在煲汤时需注意加水量，以免煲干或水过多，影响味道和功效。希望这篇文章能对喜欢煲汤的朋友有所帮助。