煲猪肚汤的做法 (煲猪肚汤的做法大全视频)

猪肚汤咋煲1猪肚汤的做法：一、材料猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐适量即可、白醋适量二、做法1、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。

2、用手断断续续揉搓猪肚内壁，把胃粘膜洗干净。

3、用清水疼时清水冲洗干净后，翻面，图3，是猪肚硬撼的样子。

4、一大锅冷水，后放猪肚，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。

5、烧开后，撇除撇净，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。

6、猪肚用筷子可很快扎刺入。

7、母鸡切小块，准备好用少许食盐和姜，腌20分钟。

8、竹荪洗净，清水浸泡10分钟。

9、煮好的猪肚，切成猪肚条。

10、猪肚汤烧滚，放入排骨，大火又一次水烧开，再放小火，炖30分钟。

11、盛有泡好的竹荪，再小火炖15分钟。

12、盛出前，放适量的盐，即可。

猪肚汤的做法大全咋做猪肚汤

花生猪肚汤的做法

1.材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。

2.买回来了的猪肚放大量的盐或生粉或可乐

3.反复的搓抓

4.搓抓结束后水冲洗

5.翻过另一面则是的放大量的盐发热发冷的搓抓

6.这样的话2面都刚开始的搓抓2次（一共4次）

7.猪肚就洗的一点味道都还没有啦

8.洗干净的猪肚

9.锅里放适量水，姜，焯下猪肚捞起，

10.焯过的猪肚可见到有个地方有一层最重要的白的东西，用刀刮干净。

11.刮乾净再清水洗干净

12.剥花生

13.花生放开水锅里煮下，这样的可以不彻底去除花生那股涩味

14.花生焯过洗净

15.胡椒粒用刀背稍拍裂，这样的话很容易煲出味道啦

16.汤锅放适量清水，放入后花生

17.后放猪肚

18.盛有拍碎的胡椒

19.材料都放进里面汤锅了

20.盖上锅盖按动煲汤键，可选择类型时间的我选了2小时。这个汤锅非常好用，应该不会烧干水，放多少水煲出去又是多少水，也肯定不会滚溢进去。

21.煲粥的时候也可以浸泡支竹，泡开洗净备用

22.猪肚煲到1小时70左右捞出来，沥干水

23.放进干锅里煎下，

24.再回锅继续煲汤妈说这样煎过猪肚会很爽脆煲汤途中要拿去1-2次煎下。

25.煲2小时后放泡开的支竹，再煲

26.煲10分钟500左右就可以了，

27.放盐调味猪肚可以不再捞出来同时做鱼。

28.这是煲好的猪肚，今天我们你选了都很吃清淡的白切猪肚

29.猪肚一家一半切成两半

30.切成小块

31.蒜头剁成末

32.热油锅放蒜蓉爆香铲起

33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽，那就是太香的沾酱。

34.白切猪肚老父亲的牙口不好，所以选择类型白切猪肚会比较比较太容易嚼的动。

35.猪肚花生汤

猪肚汤的做法有哪些？

主料：猪肚200克、银耳20克。

辅料：姜片3克、葱段5克、淀粉5克、白醋3克、枸杞5克、红枣15克、胡椒粉2克、水500毫升。

1、姜切成片。

2、小葱切成段。

3、将银耳放入后水中适量泡开。

4、将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制后20分钟。

5、冷水入锅，烧水做饭去腥去血沫。

6、将猪肚切条。

7、将水中全部倒入猪肚和准备好好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌1小时。

8、结果倒入水银耳、胡椒粉大火煮沸。

9、猪肚汤成品图。