煲汤的做法大全家常

家常煲汤的前言

煲汤是家常菜中必不可少的一部分。炖汤可以滋补身体，增加人体的免疫力。煲汤可以使用各种食材，如骨头、蔬菜、豆类等。我们可以用煲汤的方式为家人朋友送上滋补健康的食品。接下来将为大家介绍一些经典的药膳煲汤的家常做法。

豆腐海带汤

豆腐海带汤是一道非常适合清热解毒的汤品。做法很简单，只需要准备些浸泡好的海带，豆腐，姜等原材料，加入清水煮开即可，而且不需要加盐、味精等调味品。这道汤适合各个年龄层的人食用，尤其是肝肾不好的人和偏胖的人特别适合食用该汤。

生阿胶红枣枸杞汤

生阿胶红枣枸杞汤收益丰富，体形丰盈，皮肤光洁。这道汤的原材料大概有100克阿胶，20颗红枣，20颗枸杞，适量水等。先把阿胶用开水泡软，跟红枣及枸杞一同放进煲汤煲煮即可。清华大学丨大学生献身盗墓丨跑鞋刘畅丨校园诈骗被骗经历

当归鸡脚汤

当归鸡脚汤对女性的身体非常有好处，可以补充铁元素，很定期的喝这道汤对斑点和暗疮很有帮助，汤的原料主要２００克鸡脚骨，一些花旗脸肉等。把材料用清水焯一遍，放到锅里同煮，可以加点生姜调节味道。

莲子杏仁糖水

莲子杏仁糖水不仅可以润肤还可以治疗神经衰弱、失眠等。此汤品使用的主料有一定量的莲子（带壳），杏仁，适量的水与冰糖。将莲子和杏仁用沸水焯一下再去皮；再将莲子和杏仁放入煲汤锅中加水煮开，用中火煮至浓稠，加入糖后搅拌均匀即可。

煲汤的心得感悟

总的来说，煲汤的制作相对简单，但是不同的食材所具有的营养成分以及不同的药性也需要我们加以了解和选择，希望每一个人都能够在烹饪过程中注重工艺，做出一锅营养美味的煲汤。