煲汤做菜知识大全！
花胶美容养肤汤材料腔骨500克干花胶3根（约50克）党参50克枸杞20克淮山25克大葱4姜4片盐1茶匙（5克）做法1）将干花胶在清水中浸泡后一夜。
将泡透的花胶放入锅中，倒入清水，后放大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火烧开后，转中火煮20分钟。
煮好后再捞出，盛有冷水中浸泡一段时间备用。
2）党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。
将冷却后的花胶放入后调料袋中。
3）腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨垂直距离的2倍。
大火烧开后用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋，再舀入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，不宜饮用前分配到剩下的的1/2茶匙盐。
花胶当经过浸泡后，放进葱姜盐水中煮20分钟，是替好些的去除异味。
花胶炖鲜奶的做法（甜品）材料鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。
就这么多三样材料，同时一提的是，长辈一直警告，最好别用高钙奶，就用最其它的鲜奶去掉。
做法1、毕竟用的是黄花胶，相对于薄身，所以我不必延后冷水泡，建议使用之前，最简单往后拖水，一分钟左右吧，就已几乎软下了。
把鲜奶全部倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔入鲜奶里。
2、放进炖盅，隔着一层水蒸。
炖的方法，一又开始先大火煮滚了水，后再开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，不能调400火，慢火，再继续炖一个小时。
。
。
慢炖奖授一个半小时。
一个半小时结束后，先不急着喝，厚厚盖子，再焖个二十多三十分钟70左右。
。
。
。
这焖一焖的效果，胶质可以不出得更彻底地~~~到最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用茶~~~花胶煲鸡材料花胶200G，鸡一只做法1.鸡祛除鸡胸肉、鸡头后，把余者的斩块，焯掉血水。
2.花胶泡十二小时，用葱姜煮过，切块，和焯过的鸡块一起盛有紫砂锅中，煲二小时3.此汤美容养颜
用料调料食盐适量姜3片料酒适量枣（鲜）5颗花胶鸡脚汤的做法1.花胶提前一两天一晚泡水喝，用时开水中放入料酒、姜等，放花胶上水焯一会能去掉腥味；2.鸡脚冼净，也下开水中焯一下；3.高压锅中盛有用水洗净的北芪、去核的红枣在内陈皮，注意适量的水；4.把焯过的花胶和鸡脚也后放高压锅中，并参加姜三片；5.盖上盖子，高压锅压约30分钟，食时加盐调味即可解决！
花胶煲鸡汤材料花胶若干鸡半只姜可放枸杞和红枣做法1、花胶提前一两天24或48小时泡（我太懒，也是用冷水泡的）2、鸡热水过一下。
3、所有的材料放煲里炖，电压力锅大概半个小时后再开盖炖半个小时，这样的话汤才会白。
4、最后放点盐就这个可以吃。
灵芝花胶炖汤材料灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜做法1.花胶冷水泡发（5、6小时以内），滚水还好i汆烫一下，切成小段；2.猪骨或鸡，用焯水；3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放进去炖锅，文火煮3小时；炖好后放入少许盐调味。
花胶骨头汤材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶延后24或48小时泡（我太懒，大都用冷水泡的）2、红枣枸杞泡10几分钟。
3、骨头热水过一下。
4、全部材料放煲里炖，电压力锅大概半个小时后再开盖炖半个小时，这样的汤才会白。
5、到最后放点盐就也可以再吃。
关注微信公众号