煲汤做菜知识大全!
骨折后的完全痊愈期,花胶这个可以炖鸡骨或则猪骨烧汤,后再放点枸杞和虫草花,这是一道营养太全面的药膳,既补钙又补蛋白质,对皮肤的修复也有好处。
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及很少量维生素和矿物质。
经常吃花胶的人做事情有力气、答话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、肠道消化好、冬天嘴唇不变形手脚不皮肤开裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属弱酸性,不凉不燥,是坐月子、手术后身体恢复的适宜补品,平时只要能坚持偶尔会吃是可以全面提高身体素质。
都有点花胶也有比较比较线条清晰的功效,例如补气养血非常的确,或是对呼吸道疾病有不显著完全恢复效果,也可以能增加肠胃消化和吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,不过花胶最主要的作用应该只在于通过可以提高人体体能来预防疾病。
你这个可以在网上比如拍拍网这样的找一家名字叫大众食补,几家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你是可以省不少钱,她们也会教你吃、吃过有什么呢作用、咋存放。
花胶煲鸡:做法1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后,把余者的斩块,焯掉血水。
2.花胶泡十二小时,用葱姜清水煮过,切块,和焯过的鸡块一起盛有紫砂锅中,煲二小时花胶瑶柱煲鸡脚:主材:花胶(早上上班吗前煮水喝,晚上回家里也可以煮啦),鸡脚10只,瘦肉3块钱(可以不让汤更鲜甜)辅材:瑶柱数颗(泡开),沙参几条,党参几条(反正家里有,就放了),干淮山几条,杞子一小把,红枣3颗,姜少许;做法:1、鸡脚下锅焯水,瘦肉切大块,花胶切小丁待用,其他材料洗净;2、讲所有的材料放进电饭锅(家里设备简陋,没法用这些锅),一并加入沸水煮1个小时3、食用前调味去掉。
归纳:1、的很的美味,喝到停不了口;2、此汤营养高,富含胶原,美容滋润,女孩子喝了皮肤好。
花胶红枣煲瘦肉:用料瘦肉200克或鸡项肉250克、花胶2两,红枣、无花果各10个,生姜3片、茶树菇1两、鲍鱼裙1两(当然是带子裙边凉干的东西)。
做法(1)瘦肉(鸡项肉)洗净,去皮,切成中块,飞水。
(2)鲍鱼裙冼净,飞水(细沙比较好多,飞水后就肯定不会有沙)。
(3)红枣、无花果洗净。
(4)水开后将瘦肉或鸡项肉、花胶、红枣、无花果等放进汤煲里,放适量的水煲之。
(2-3人喝放6-8碗水)(5)待锅内待水开后,先用中火煲1小时,后用小火煲1.5小时即可解决。
功效:美容养颜生血,通宵严重失眠,容颜憔悴,防虚壮体,滋阴养颜。
适应症肾阳虚肾亏,头昏脑胀,手术后补身。
花胶乌鸡汤【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜【制作过程】1、先将花胶泡开(冷冻的用不着泡),乌鸡去内脏洗净,红枣、枸杞洗净。
2、后再将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中,大火煮沸后转文火煲2-3个钟头,出锅前放盐调味再试一下。
鸡脚花胶汤类别:孕妇食谱滋阴调养益气慢慢调理孕早期食谱工艺:原炖口afe4b893e5b19e065味:先前味主料:鱼肚150克鸡爪200克辅料:香菇(鲜)50克调料:姜5克盐2克制作工艺1.鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2.将清洗干净后出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3.鱼肚(花胶)先打湿展开,用水洗净。
4.将浸湿展开的鱼肚切件。
5.香菇去蒂,清洗干净后。
6.姜洗净,切片。
7.把适量清水煲滚,后放鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
8.将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味再试一下。
食用方法中餐|晚餐具体人群较适1~3个月的孕妇可食用。
健康电脑提示此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。
菜式:《花胶阿胶炖鸡汤》用料:三黄鸡半只,猪展肉适量(2人份量);东阿阿胶1/4块,花胶若干块;红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.花胶乌鸡汤原料:草鱼(一条),干红椒(两大把),花椒(一小把),木耳(若干),草果(2颗),桂皮(适量),豆瓣酱,葱段,姜片,蒜头做法:先将鱼冼净,能去掉肚中黑膜,从中间将鱼分成左右两片,然后把切成小段,用姜丝及料酒腌15分钟,结束后沥干水分,以面粉铺之,以图将面粉分布均匀的裹于鱼身。
木盒锅倒稍大量油,待油温升至6,7成热时,放入后鱼块炸至周身苍白黄色捞出沥干沥油。
关火将锅中的油倒出只留部分底油,等油温会降低后后放花椒及辣椒然后再猛烈开火,小火慢慢将其炸至微不可察发暗,然后把参加豆瓣酱翻炒,开大火之前加适量水加上草果,桂皮,葱段,姜片,蒜头,盐待煮开后转小火煮10分钟,然后慢慢倒入炸好的鱼块和木耳一起煮15分钟即可,要是想进味少点就煮时间长点,我应该对于下狠手了,出锅前洒些鸡精。
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