煲花胶汤花胶什么时候下 (煲花胶汤花胶是什么时候放)

花胶乌鸡汤【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜【制作过程】1、先将花胶提前浸泡（冷冻的不必泡），乌鸡去内脏洗净，红枣、枸杞洗净。

2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起后放砂锅中，大火烧开后转文火煲2-3个钟头，出锅前放盐调味再试一下。

鸡脚花胶汤类别：孕妇食谱滋阴慢慢调理益气调理好孕早期食谱工艺：原炖口afe4b893e5b19e065味：此刻味主料：鱼肚150克鸡爪200克辅料：香菇（鲜）50克调料：姜5克盐2克制作工艺1.鸡脚斩去趾甲，洗净后出水。

2.将清洗干净后出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。

3.鱼肚（花胶）先浸湿展开，冼净。

4.将浸透发动攻击的鱼肚切件。

5.香菇去蒂，清洗干净后。

6.姜洗净，切片。

7.把适量清水煲滚，放入后鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

8.将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味表就行。

食用方法中餐|晚餐去相关人群适于放牧1～3个月的孕妇可食用。

健康电脑提示此汤具备滋阴补气，补脚力的作用。

菜式：《花胶阿胶炖鸡汤》用料：三黄鸡半只，猪展肉适量（2人份量）;东阿阿胶1/4块，花胶若干块;红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.花胶乌鸡汤原料：草鱼（一条），干红椒（两大把），花椒（一小把），木耳（若干），草果（２颗），桂皮（适量），豆瓣酱，葱段，姜片，蒜头做法：先将鱼洗净，彻底去除腹中黑膜，从中间将鱼分成左右两片，然后再洗净切段，用姜丝及料酒腌１５分钟，然后沥干水分，以面粉铺之，以图将面粉均匀的裹于鱼身。

拿出锅倒稍大量油，待油温升至６，７成热时，盛有鱼块炸至周身微显黄色捞出沥干沥油。

关火将锅中的油倒出只留部分底油，等油温会降低后放入花椒及辣椒重新先开火，小火渐渐地将其炸至微微变黑，然后组建豆瓣酱翻炒，开大火然后加适量水外加草果，桂皮，葱段，姜片，蒜头，盐待烧开后转小火煮１０分钟，接着倒入水炸好的鱼块和木耳一起煮１５分钟去掉，如果没有想进味多一点就煮时间长点，我那就他对手下不留情了，出锅前洒些鸡精。

要如何炖花胶最好是

燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要你经常吃，则燕窝价格非一般人能认可，雪蛤因含雌激素丰富地，男女都不能长期过量食用，偏文科类来看，花胶性质平静，补而不燥，耗费算中等，男女老少均最适宜。

现可以介绍的莲子冰糖炖花胶，是一款既简单啊又养生的汤品。

做法：1.花胶延后一晚用水洗净，浸泡。

烧热一锅水，放入泡过的花胶，烧开后关火，然后再让其肯定冷却阶段，太约费时3－6小时（要是用瓦煲，散热会也很慢，但泡发效果也好些）。

2.莲子洗净；3.煮开清水全部倒入炖盅，放入后大部分材料，隔水炖一个半至两小时，即可慢慢品尝。

功效：培本固元，补肾固精，补脾去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。

●美食科学堂冰糖冰糖是砂糖的结晶再制品。

我们选购冰糖时，可能会被不同颜色、完全不同的名称搅得看得眼花缭乱，什么东西白冰糖、黄冰糖、单晶冰糖、多晶冰糖，不过只不过是的原因生产工艺、精心熬制时间、退色工艺的不同造成的，营养和功效上并没太大的区别。

按颜色分，有白冰糖、黄冰糖，当然另外一种淡绿色冰糖，但很少生产出来，市面上没能得见。

按生产工艺分，有单晶冰糖和多晶冰糖，单晶冰糖即颗粒冰糖，多晶冰糖通亦称老冰糖、老土冰糖。

在以往，白冰糖因颜色纯、味道清甜而受到欢迎，但这些年来黄冰糖很显然比较“火”，因其比白冰糖少了一道分离提取工序，因为含蔗糖天然成分较容易。

中医以为冰糖具高润肺生津、益脾和胃的功用，绝大部分煲或炖的甜汤都宜用冰糖，冰糖燕窝、冰糖雪梨就是其中名品。

而之外入汤，冰糖也能就作为糖果，或制做小吃，如冰糖葫芦，或烹制菜肴，如鱼香茄子。

自家制果酱时，加冰糖一起熬，不仅仅风味清香，还增添了和胃润肺、止咳祛痰的功效呢。

花胶炖汤大全

花胶煲鸡汤材料花胶若干鸡半只姜可放枸杞和红枣做法1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，是用冷水泡的）2、鸡热水过一下。

3、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，那样汤才会白。

4、到最后放点盐就可以不吃了。

灵芝花胶炖汤材料灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜做法1.花胶冷水泡发（5、6小时不超过），滚水还好i汆烫一下，切成小段；2.猪骨或鸡，用焯水；3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起后放炖锅，水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。

花胶骨头汤材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶延后24或48小时泡（我太懒，是用冷水泡的）2、红枣枸杞泡10几分钟。

3、骨头热水过一下。

4、所有材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，那样汤才会白。

5、结果放点盐就可以再吃。