花胶虫草花煲鸽子汤镜 (花胶虫草花煲鸡汤的做法)

花胶是鱼胶，花胶跟燕窝，也有鱼翅名声显赫，是对人体很不错的极为珍贵食材。

花胶可以不与多种食材可以搭配煲汤，具高滋阴补肾、养颜美容、补气健肾等功效。

其中，花胶配红枣、花胶配排骨、花胶配鸡肉等也是比较不错的选择。

况且，还可以将花胶与猴头菇、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉等药材一起炖鸡，本身滋阴补肾、补肝益肾的功效。

花胶炖鸽滋补汤材料：鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量即可、清水适量做法：1、将香菜洗净，切小待用，鱼胶不提前侵泡2小时。

2、干香菇洗净后晚几天泡发，浸泡好的香菇去蒂待用。

3、将鸽子冲洗掉血水，切成小块(也可不切)，可以清洗好的鸽子倒去血水，然后倒入水电饭煲内胆中。

4、加入适量清水，一并加入泡好的鱼胶，加入香菇，选择类型煲汤功能参与煲煮。

5、煲煮完成后加入适量盐调味，加入切好的香菜调味即可解决。

花胶螺片煲猪脚材料：猪脚1只、螺片50g、花胶50g、墨鱼50g、红枣5~6颗、冬菇8朵、木耳20g、盐不要过量。

做法：1、猪脚用水洗净斩块备用，冷水下锅，将猪脚焯透。

2、其余食材，冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发，红枣洗净，姜去皮切片备用。

3、步骤3中所有食材放进去隔水电锅中，外胆加满水。

4、内胆后放焯好的猪脚，加水后1.5L，单位公章煮1.5小时，电锅大跳再试一下。

花胶海底椰乌鸡汤材料：乌鸡半只、花胶2个、海底椰适量、玉竹注意适量、芡实注意适量、枸杞少许、红枣5个、蜜枣1个、盐少许。

做法：1、花胶不提前侵泡2个小时，花胶会很是腥味，如果没有不习惯了可以不泡好后加几片姜放锅里煮一下，这样这个可以去腥后再煲汤。

2、海底椰和芡实提前一两天浸泡一段时间一个小时。

3、马上准备好所有的材料，乌鸡切成块状过水去血水。

4、把乌鸡放入后砂锅内盛有花胶、芡实、玉竹、海底椰、蜜枣，砂锅内倒入适量的水。

5、中火煮至半小时后参加红枣、枸杞，不再开小火慢慢地炖一小时再试一下，加入适量盐调味。

枸杞牛奶炖花胶材料：花胶30g、牛奶一盒、红枣3颗、枸杞5g、冰糖适量。

做法：1、花胶放入清水中，冷藏水浸泡一夜。

(整个的可以蒸几分钟，再浸泡一段时间，泡好剪小。

)2、红枣去核，洗干净。

3、把花胶、红枣放入炖盅，一并加入没过花胶的水，炖2-3小时。

4、你选电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。

5、到最后20分钟的时候，放入冰糖。

一并加入枸杞子，倒入牛奶，盖回盖子，静静的等待焖煮结束后即可食用。

花胶羊肚菌汤食材：羊肚菌6-8个，花胶30克，鸡腿肉4-6条，红枣6颗，生姜2片做法：1.羊肚菌用45度左右吧的温水浸泡半个小时，打圈清洗干净；2.花胶提前冷水泡好，切块；3.鸡腿肉洗干净砍块加姜片冷水下锅下锅焯水；4.红枣洗干净，姜切片；5.把所有的的材料都放里汤锅中，加适量水，大火水煮开转小火，炖2个小时，加入少许盐即可解决。

花胶鲍鱼鸡汤食材：老鸡一只，干鲍鱼片4-6片，花胶4片，干贝4个，玉竹15克，姜片适量做法：1.把花胶和鲍鱼干洗净泡水喝住一宿，清洗干净切大块；2.把老鸡加姜片焯烫，洗净盛有汤锅；3.洗净玉竹，干贝放鸡肉的上面，再后放去处理好的花胶鲍鱼；4.加入到几片姜片和适量清水，盖上盖子，大火水煮开，转小火，炖2个小时；5.出锅前可以不放少许盐，不放也也可以，毕竟汤本身很鲜甜了。

黄芪川芎花胶汤食材：土鸡1只，花胶3条，黄芪10克，当归20克，党参30克，红枣8颗，姜片适量做法：1.延后提前浸泡花胶，切段；2.黄芪、党参、当归，红枣洗干净；3.土鸡洗干净，洗净去掉内脏，砍块；4.锅内一并加入冷水，放入姜片和鸡肉，大火烧开，捞出冲洗干净；5.绝大部分的材料和姜片，花胶.，放入后汤锅，加入适量清水，大火煮开后，转中火煲30分钟，放进去花胶，转小火，继续炖1.5小时，出锅撒入少许盐去掉。

花胶猪肚汤食材：猪肚一个，瘦肉200克，花胶2条，胡椒适量，姜片适量，料酒，醋，生粉做法：1.不提前泡开花胶，剪成小块；2.猪肚冲洗干净，挂掉闲杂的油，猪肚内部往外，放进去食用油，而且一大勺盐，一大勺醋，匀实的抓遍猪肚，腌五分钟，疼时2-3次就可以洗净；3.洗净后的猪肚，加入料酒和姜片，冷水入锅，焯一下水，捞出洗干净，用斜刀的切法，把猪肚片片成右手的食指那样的条状，冲洗一下；4.瘦肉洗干净，切块，姜切片；5.胡椒洗净碾成；6.把花胶，猪肚，瘦肉，姜片，胡椒一起放入高压锅，大火煮开后，转中火五分钟，再改小火35分钟就可以不关火了，撒入少许盐就可以了。

花胶鸡脚汤食材：鸡脚6-8个，猪骨200克，花胶3-4条，冬菇6朵，红枣6个，姜片适量做法：1.花胶泡发好，变硬切块；2.鸡脚还有脚甲，用水洗净，姜片和料酒，焯一下水，捞出洗净备用；3.猪骨洗净，砍块，加姜片冷水下锅焯烫，捞出洗净备用；4.冬菇提前一两天洗净水浸泡半个小时，红枣洗净5.大部分材料加姜片放进去汤锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，炖2个小时，出锅前加入少许盐再试一下。

花胶虫草花排骨汤食材：排骨250克，花胶3-4条，虫草花10克，瑶柱8颗，枸杞10克，姜适量做法：1.花胶不提前泡开好；2.排骨洗干净，砍块，加姜片冷水下锅，焯水后冲洗干净待用；3.花胶剪成段，虫草花，瑶柱，枸杞洗干净；4.所有的材料后放汤锅，枸杞~~~~，加入适量清水，大火煮沸后，转小火炖2个小时；5.出锅前十分钟，盛有枸杞和少许盐去掉。

鸽子鱼胶汤的做法大全

鸽子鱼胶汤的用料鸽子1只花胶30克山药干100克红枣去核5颗姜片3片鸽子鱼胶汤的做法步骤步骤1准备材料步骤2黄花胶蒸7分钟步骤3冷水泡发鱼胶泡6小时500左右泡发后时间因鱼胶完全不同会有一点区别步骤4开水+料下锅（鸽子先去血水哦，先用开水煮两分钟）步骤5鱼胶要想口感好、厚最后40分钟再加到里面步骤6一共必须煲2.5小时

鸽子汤怎莫炖最营养鸽子的做法

鸽子汤怎么炖？最营养鸽子的做法？

俗话都说：一鸽胜九鸡。意思那就是说它的营养价值远胜过九只鸡的营养，以此来形容鸽子的营养非常的丰富地。鸽子是低脂高蛋白的肉类，是比较好的一款食疗佳品。用鸽子煮汤喝，汤鲜味美，比鸡汤又要滋补很多。