煲汤做菜知识大全!
老母鸡半只或1只(看鸡的大小)
红枣10个
枸杞一小把
姜片3片
盐适量
鲜人参鸡汤的做法
人参猪骨头煲汤怎么做
你首先可以将猪骨头切成小段,然后加点点人参放在里面,炖两个小时到三个小时之后就可以了,特别的好喝。
冷水,煲汤:整颗东北人参切段或者切片同其他食材一起放入非金属器皿中炖煮。
人参煲鸡汤 【材料】:土鸡1只,人参10克,枸杞1匙,红枣7-8个,黄芪3片,盐2匙,米酒1匙。
【步骤】:鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内,水煮开去除血水洗净加入人参、枸杞、红枣、黄芪,先以大火煮沸后转用文火慢炖30-40分钟至烂熟,然后起锅加入米酒即可。
【功效】:具有滋祉强身作用,适用手术大出血及妇女产前、产后的营养调补。
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