人参当归和什么煲汤 (人参当归和什么搭配)

菜谱名称冬季常见病补益保健汤----人参当归猪心汤所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点益气养血、补心安神基本材料猪心1个，人参10克，当归15克[制法]：人参、当归洗净切片，猪心去肥脂，洗净，把人参、当归纳入猪心内，放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔开水炖3小时，调味食用。

[功能]：益气养血、补心安神[适用范围]：用于神经衰弱属心气不足、心血虚少者。

症见面色无华，心悸失眠，健忘多梦，自汗盗汗，头晕目眩，四肢无力，气短懒言。

人参当归炖鸽肉

材料:主料：雏鸽300克，做法:1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；2.取出过冷水；3.人参洗净切片；4.红枣洗净去核；5.当归、生姜洗净；6.把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；7.放盐调味供用。

小诀窍健康提示：1.气血两虚，月经量多，淋沥不尽，一月数次，头目眩晕，体虚食少。

崩漏的病因，有虚有实；2.本汤补气摄血、理血调经。

人参大补元气，使脾旺而恢复其“统血”之权，达到止崩的目的。

当归补血调经。

乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。

食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，人参当归炖鸽肉材料:主料：雏鸽300克，做法:1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；2.取出过冷水；3.人参洗净切片；4.红枣洗净去核；5.当归、生姜洗净；6.把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；7.放盐调味供用。

小诀窍健康提示：1.气血两虚，月经量多，淋沥不尽，一月数次，头目眩晕，体虚食少。

崩漏的病因，有虚有实；2.本汤补气摄血、理血调经。

人参大补元气，使脾旺而恢复其“统血”之权，达到止崩的目的。

当归补血调经。

乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。

食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，参归炖鸽肉材料:乳鸽1只，当归15克，人参10克，生姜3片，红枣4个（去核）。

做法:乳鸽去毛洗净，去内脏、脚爪，放入开水锅内，武火煮5分钟，取出备用。

人参（切片）、当归、红枣（去核）、生姜洗净．与乳鸽一齐放入炖盅内加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。

党参当归炖猪腰材料:党参（或人参）30克，当归15克，猪肾2个。

做法:每次用党参（或人参）30克，当归15克，猪肾2个（切开洗净）隔水炖熟，调味后饮汤食肾。

党参当归炖猪心材料:猪心1个，党参30克，当归15克。

做法:每次用猪心1个剖开洗净，党参30克，当归15克，夹在猪心中，隔水炖熟，调味后吃猪心。

鱼胶当归炖鸽子材料:北海鱼胶20g（北海鱼胶是在皇海堂鱼胶网买的，挺不错的），枸杞适量（卖家送的，还送红枣、莲子、薏仁等），当归适量做法:1、北海鱼胶先泡2个小时，其他材料清洗2、一起放到炖盅里3、加适量的水4、炖3个小时，就可以了花胶当归炖鸽子材料:花胶，当归，鸽子，桂圆，枸杞，生姜做法:1.鸽子一只洗净后分四块，淖水2.所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味人参当归猪心汤材料:人参6克，当归10克，猪心1个。

做法:将猪心洗净，切块，置沙锅内，加人参、当归，共炖熟服食。

一日内分2次服完，连服五日。

海参当归汤材料:干刺海参100克，当归30克，黄花100克，荷兰豆100克，百合20克，姜丝10克做法:1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

2、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

3、最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。

4、加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。

党参当归猪心材料:猪心1个，党参、当归各100克。

做法:猪心1个，带血剖开，加入党参、当归各100克，煮熟去药食之。

洋参当归茶材料:西洋参10克，当归10克。

做法:将以上药物捣成未，加入猪腰子1只，去脂膜，切成小片，加入水3000毫升，糯米150克，葱白2根，煮至米熟，即可。