灵芝带柄煲汤 (灵芝带柄煲汤怎么煲)

灵芝可以煲汤喝的，但是一定要适量。

因为灵芝有一定的苦味，所以在煲汤的时候放三克左右比较合适。如果所放的灵芝过多，那么也会影响汤水的口感。灵芝煲出来的汤口感并不是特别好，所以很多人难以接受。这种情况下可以在汤水中加入适量的甘草，这样可以让口感变得更加好一些。

灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、甘露醇、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。灵芝含还有极丰富的稀有元素“锗”。

灵芝煲汤的注意事项

灵芝的药用价值主要是安神、提高免疫能力。但灵芝味道味苦，建议搭配味道浓的汤料一起煲汤，个人推荐搭配鸡，且用灵芝煲汤切忌太长时间，否则会破坏很多营养成分，建议一般煲两小时即可。

灵芝要是新鲜的话，可以直接切片堡烫，要是干的话，那可是要水发后切片堡烫的。灵芝这可是营养上佳的美味，是不会有副作用的。

以上内容参考：网络百科-灵芝 （多孔菌科真菌灵芝的子实体）

灵芝可以和什么一起煲汤

灵芝可以和鸡一起煲汤，做成灵芝炖鸡汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 适量、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 适量、盐 适量。

一、第一步把食材洗干净处理好，放一旁备用。

二、将准备好的鸡放入锅中焯水，然后捞出。

三、锅里放入焯水后的鸡块和水。

四、然后放入准备好的姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参还有灵芝。

五、盖盖，使用大火炖开，转成小火继续炖90分钟。

六、90分钟后放入灵芝粉，再煲10分钟。

七、10分钟后放盐，拌匀。

八、拌匀后盛出，这样灵芝炖鸡汤就完成了。

灵芝的梗可以吃吗？有药效吗？

灵芝的梗可以和灵芝煲汤，并且药效不会改变。

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