煲汤做菜知识大全!
1
可以和一些具有滋补功效的材料一起炖汤食用。
灵芝是一种珍贵的中药材,中医认为:灵芝味甘,性平;在中医里面将灵芝归心经、肺经、肝经、肾经等,服用灵芝有补气安神,止咳平喘的功效,在用灵芝进行煲汤的时候,可以将灵芝和一些同样具有滋补功效的材料一起炖汤食用,例如:排骨、鸡肉等,这样的话,炖出来的汤水味道会比较可口,营养价值也会更高一些。
2
50克左右。
灵芝是一种药材,在灵芝中含有很高的药用价值,一般气血较虚的时候会服饮灵芝来进行保健,常饮灵芝煲汤可治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症,若是在材料中加入乌鸡或者老母鸡的话,调养功效会更好一些,不过,灵芝毕竟是一种中药材,每次使用的时候剂量不要太大了,一次放50克即可,每周服用1-2次即可。
3
可以。
灵芝和姜并无配伍禁忌,可以在灵芝煲汤的时候放姜,不过,如果只是纯灵芝的话,放姜进行熬煮也不会太可口,因此,灵芝煲汤放姜一般是汤料中有鸡肉、猪肉一类的荤腥类食物,这样的话,生姜在这里可以起到一个去腥、提鲜的作用,有利于灵芝煲汤味道的改善。
4
苦的更好。
从效果上来说,有苦味的灵芝通常功效更好,所以,在选购灵芝的时候,建议购买有苦味的灵芝,灵芝是一味中药材,中药材或多或少会有一些味道,但都是在可以接受的范围内,若是担心灵芝太苦的话,可以在汤水里面加入一些红枣进行调味,红枣味甜,而且在红枣中含有较为丰富的铁元素、矿物质等营养成分,加入红枣后一起煲汤可以起到协同增效的作用,食用后有利于身体健康。
灵芝怎么吃效果最好在生活中,灵芝是食物界数一数二的营养产物,灵芝只有正确的食用,才不会造成灵芝的营养价值被流失掉了。
下面就让我们一起来了解一下灵芝怎么吃效果最好的相关信息吧。
灵芝怎么吃效果最好1,用灵芝煲汤来喝。
配方:取灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。
制作方法:将灵芝和大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁,合并后加入蜂蜜即成。
功效:对肿瘤细胞有抑制作用。
2,用灵芝和蘑菇一起炖。
配方:鲜蘑菇150克,灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。
制作方法:将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时,去药渣。
加入灵芝、蘑菇煮熟,加盐调味服食。
功效:对白血病有很好的治疗和预防作用。
食用灵芝粉的注意事项:1,灵芝粉不适合于正常孕妇吃,因为它的滋补功效非常强,可能诱发流产。
2,病人手术前、后一周内,或者正在大出血的病人禁止食用灵芝粉。
3,灵芝粉还有一点微毒性,不可以过量或过常服用。
灵芝不能和什么同吃1、灵芝不能同吃的食物—松花蛋中医们认为,灵芝具有调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面均有非常好的治疗功效。
灵芝功效非常多,药用价值也很高。
所以在食用的时候也要注意它的食用注意事项。
灵芝不宜同松花蛋一起吃,是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素,松花蛋中含铅等重金属元素,如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值,还可能产生副作用哦。
2、灵芝不能同吃的食物—辣椒食用灵芝对神经系统有较好的抑制功效,还对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰懂得患者均有很好治疗效果,除此以外,还有护肝、抗菌等功效呢。
我们知道灵芝是属于纯天然的,在人们的食用过程中,是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。
不然会影响到灵芝原有的营养价值。
以上就是关于灵芝怎么吃效果最好的相关资料,希望能够帮助到对此需要的你。
想要进补的人最好还是通过医生的指导进行食用量的调节。
用料
主料:灵芝1/2个、鸡1/2只
辅料:红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片、盐1茶匙、清水适量
鲜灵芝煲鸡汤的做法
1、准备所需材料。
2、将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。
3、锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。
4、瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉。
5、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。
6、最后放入灵芝。
7、盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时。
8、然后加入灵芝粉,再煲10分钟。
9、最后加入适量的盐调味即可。
10、鲜灵芝煲鸡汤成品图。