煲汤做菜知识大全!
我们常常会因为外伤或者感染而引发炎症,如何有效地减缓炎症的发展呢?很多人选择消炎药普遍存在依赖性强、副作用多的问题,更为安全有效的选择则是喝一些药材煲汤。
枸杞又名杞子,具有滋阴补肾,明目养颜的功效。煲枸杞瘦肉汤可改善体内湿热,减少身体不适。此外,煲此汤还能提升机体免疫能力,抗菌、消炎的效果更是明显。
黄芪煲鸡汤,提升免疫力,缓解炎症
黄芪又名黄领己,是一种常见的中草药,具有提高免疫力,增强体质的功能,特别适合需求身体修复的人群。加入鸡肉煲汤,可以增强汤的营养成分,提升身体抵抗力。
秦艽和决明叶都具有清凉利湿的效果,煲成清爽的煲汤后,能够快速祛火去湿。再加上蛋白质丰富的鸭肉,煲成鸭汤,不仅具有美容养颜功效,还可以有效地缓解疼痛和红肿,加速身体康复。
白菜煲豆腐汤,清热解毒,止痛杀菌
白菜及豆腐均是食品中的常见药材,两者可搭配成为一道美味又养生的汤品,清热解毒,还可以止痛、杀菌。煲成汤后食用,不仅可以缓解身体疼痛,还可以提升身体抵抗力,缓解炎症。