鸡肉红枣枸杞煲汤的做法

介绍

鸡肉红枣枸杞煲汤是一款营养和美味的汤品。它可以不补气补血、美白养颜、增强身体免疫力，并对缓解疲劳、促进睡眠更加管用。而它的制作过程也很很简单，只是需要一些大多数食材和耐心表就行。

材料

鸡肉1只（约1.5公斤）、红枣15个、枸杞30克、姜4片、大葱2段、清水5-8碗。

步骤

是需要，将鸡肉清洗干净，从肛门处取出内脏并需要清理很干净。将姜、大葱洗净并切成块状。红枣洗净去掉核，枸杞洗净备用。

后再，将鸡肉后放煲汤锅（最好就是是砂锅），一并加入充足的清水，约5-8碗与，加入姜、大葱、红枣和枸杞。

紧接着，将煲汤锅装于火上，开锅后转小火，用勺将表面浮沫祛除，撇干净。盖上锅盖后，再继续煲煮3-4小时，期间要不断系统检查水位，切实保障水量不低于5碗。

到最后，在汤汁浓稠，鸡肉熟软后即可放入适量盐和鸡精调味。将其舀入大碗里，去掉享受美味美味又是健康的鸡肉红枣枸杞汤。

小贴士

1.在煲汤的时候，必须断的检查一下锅内的水位，以绝对的保证水量相当，否则不会煮干煲底，会影响口感。

2.为了使鸡肉越来越香嫩，这个可以先将鸡肉焯一下水，然后再再用清水炖汤。

3.在炖汤的过程中，要是汤汁过多浓稠时，可以适当地加入一些清水。

4.要是想要汤汁十分澄澈，这个可以在煮汤前将鸡肉焯一下水，用热水将鸡肉膜的血水和杂质洗掉。

鸡肉红枣枸杞煲汤是一款的很营养素的汤品，它不但鲜香可口，而且具备挺好的的滋补和养生功效。而且适合我一些人身体虚，容易疲劳的人群。需要根据上述规定步骤可以制作，可以不让你在家里也能提出一份味道鲜美的鸡肉红枣枸杞汤。