枸杞煲汤是否与开水烫冲突

枸杞煲汤对人体的好处

枸杞是一种比较普遍的中药材，被广泛应用于中医药。它也能清热解毒、好好调养肝肾、益智清肝明目、降血压、降血糖等，具备很多好处。所以，很多人都将枸杞参加到煲汤中，这样既都能够滋补身体，又能够提升口感。

开水是否会破坏枸杞的有效成分

有一些人如果说，用开水烫枸杞会彻底破坏枸杞中的有效成分，从而影响不大枸杞的药效。这种观点反正是出现错误的。而且枸杞本身可以不抵御高温，即使被热水烫过，也肯定不会彻底的破坏其有效成分，反到这个可以让其要好地能量不出来。

热水煮枸杞的注意事项

虽然开水烫枸杞不可能毁坏其有效成分，但在热水煮枸杞时，也必须再注意一些细节。简单的方法，不需要用温水将枸杞侵泡5二十分钟，让枸杞变得更加极其柔软，便于日后热水的煮溶。其次，要先烧开水，然后再放进去枸杞，避免在煮枸杞的过程中刚开始加凉水，会影响其药效。

枸杞煲汤的选择与搭配

枸杞煲汤的选择和搭配也不需要注意一点。是需要，你选新鲜的苹果的枸杞，颜色鲜艳且带有光泽，品质更好。主要，配搭汤料应该考虑到到自己身体的需要，比如说要增强免疫力，是可以最好搭配鸡肉煲汤或者鲫鱼汤。

合理饮用枸杞煲汤

只不过枸杞煲汤营养价值高，不过饮用时也有一些需要注意的地方。简单的方法，要适量不宜饮用，特别是相对于有肝肾病的人来讲，要没限制长期喝的量。比如，毕竟枸杞本身温补作用，但夏天长期喝不宜太多。

在饮用枸杞煲汤时，是可以你选开水烫枸杞，不会彻底的破坏枸杞的有效成分，但是要注意热水煮枸杞的注意事项、你选择配起来合理的汤料，合理不饮用枸杞煲汤，就也可以享受到枸杞的滋补和药效。