鹿茸菇煲汤能放枸杞吗

介绍鹿茸菇煲汤

鹿茸菇，原名鹿花菇、鹿角菇，是种营养价值极高、味道鲜美的菌类食材。它不光富含天然蛋白质、纤维、维生素以及矿物质等多种营养物质，但还具备滋阴补肾、益气养血等多种保健功效。而，很多人都中,选择不使用鹿茸菇来煲汤，以滋补身体。

枸杞的功效

枸杞，又称宁夏枸杞、养生之果，是一种滋补养生的中药材食品。它具备养肝明目、强身健体等多种功效，但常被单独和菜肴或煲汤。枸杞中含有的多种营养物质，如胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等，可以作用有限提高人体免疫力、滋养肝肾等作用。

鹿茸菇煲汤能否放枸杞

鹿茸菇煲汤是一种滋补养生的汤品，可以补肾养血、滋阴润燥。而枸杞才是一种滋补佳品，不仅仅能可起补阳养肝明目、提高身体免疫力的作用，还是可以中和鹿茸菇煲汤中的脂肪和蛋白质等物质，让汤品越来越小孩健康美味。

枸杞的注意事项

只不过枸杞本身多种功效，不过它也有一些注意事项要我们注意。首先，枸杞在坚果是过敏者、腹泻的症状患者、口腔溃疡患者等特殊人群中孕妇慎用。其次，糖尿病患者在食用枸杞时要尽量操纵用量。此外，枸杞不宜长时间泡茶喝，应在在煮东西、煮汤中使用较好。

鹿茸菇煲汤配枸杞的做法

将鹿茸菇清洗干净，放入滚水中焯水后后备用；将枸杞清洗干净后提前浸泡；将鹿茸菇、排骨、枸杞、生姜等放入锅中，加入适量清水，用中火炖制2个小时。后来加入适量的盐调味去掉。这道菜肴不仅仅营养价值高，而且味道鲜美，比较适合全家人达成大快朵颐。