煲蟹汤下枸杞

煲蟹汤下枸杞，美味营养的好选择

蟹肉是餐桌上最常见的美食，不但味道鲜香，而且营养价值极高。而在煲蟹汤中参加枸杞，则这个可以为蟹汤增强另一层旖旎的味道，并令膳食非常营养。

枸杞的营养成分

枸杞是一种具有很高营养价值的食材。它富含天然多种矿物质和维生素，特别是维生素A、B、C和E，还含有什么多种氨基酸和多糖。当然了，枸杞有多种生物碱和多酚化合物，强抗氧化、调节免疫等多种作用。

枸杞与蟹肉的搭配

将枸杞和蟹肉最好搭配在一起，不仅可以不更好地能发挥它们各自的营养成分，也减少了菜肴的口感和营养价值。在煲蟹汤时一并加入枸杞，其味道会渐渐地融入到蟹肉和汤汁中，让半个汤香味更弥漫、口感更柔软、细腻柔滑。

枸杞与蟹肉的健康作用

除了美味除此之外，在枸杞和蟹肉的搭配中，有着很好的健康作用。其中，枸杞有抗衰老、防癌、调节免疫等多种作用，蟹肉则有补钙、提高免疫力、润肺止咳等作用。因此，煲蟹汤下枸杞这个可以为人体能提供多种营养素和保健作用。

煲蟹汤下枸杞的具体做法

煲蟹汤下枸杞的做法太简单的。是需要将新鲜的西瓜中蟹切下，收起蟹肉备用。加入适量清水和枸杞，和一些比较适合自己口味的调料，如姜片、花椒等。煲煮至蟹肉煮烂、汤汁变浓即可食用。再者，也可以把枸杞放到碗中，盛上蟹汤后再加入。这样，枸杞不但会更好地融入汤中，还可以不能起更好的滋补保健效果。

煲蟹汤下枸杞不仅是两道美味的佳肴，还有一个着很好的是健康作用。不如你试图下，为自己和家人受到越来越健康和美味的膳食享受啊吧！