冬瓜红枣枸杞煲汤做法视频

冬瓜红枣枸杞煲汤做法视频及步骤介绍

材料准备

制作这款汤需要准备的材料有：

- 冬瓜500克

- 红枣50克

- 枸杞10克

- 瘦肉100克

- 姜片2片

- 料酒、盐、鸡精适量

- 清水适量

汤的制作步骤

制作汤的步骤如下：

1.冬瓜去皮，切成小块备用。

2.红枣用清水泡20分钟，洗净备用。

3.瘦肉切成小块，用盐、料酒淹制10分钟。

4.炒锅倒入适量油，加入姜片和瘦肉在一起炒至肉变白，加入清水烧开。去除血沫后，组建红枣、枸杞和冬瓜互相煮15分钟。

5.结果加入少许盐和鸡精调味再试一下。

视频教程

如果不是您想更直观的学习这样的汤的制作方法，以下是一段合适初学者的视频教程。

小贴士

1.冬瓜削皮后平均角上也会成分些许苦味，请在切好后，把角上的部分切掉再烹制，还能够去除一部分苦味。

2.在煮汤时加入姜片能够提高汤的香味极其浓烈。

这款冬瓜红枣枸杞煲汤更具清热下火、清热润肺润燥的功效，太适合夏季不宜饮用。是对也很特别注重健康食品的人们可以说，该款汤是一道巨大确实不错的选择。