榴莲枸杞黄芪煲汤

介绍

榴莲，有“热带水果之王”之称，是果中之霸，导致氨基酸的含量丰富，故能增强人体能提供充足的营养，而枸杞和黄芪，被常作用于补气养血、强身健体的药食两用中药材。今天，我们将为大家详细介绍一款以这三种食材为主要原料的煲汤。这道汤不但很好喝，但营养价值也高，极受人们的喜爱。

食材准备

准备好的材料有：榴莲（1个）、枸杞（适量）、黄芪（适量）、瘦肉（适量）、枸杞子（适量即可，充当盛汤带的装饰）和适量即可的水。在准备食材的时候，要再注意榴莲的大小要参照自己的需求来改变，假如人多而榴莲小，建议如何选购多个。

烹饪步骤

1.将瘦肉切成小块，放进去开水中焯水后，过一遍冷水，准备着备用；

2.将榴莲去皮后去籽，能去掉榴莲中粘稠的部分，取出果肉和果汁；

3.枸杞和黄芪洗净备用；

4.将水倒入水砂锅中，后放瘦肉块，煮至汤色变白，撇去浮沫；

5.加入榴莲果肉和榴莲汁，枸杞和黄芪煮开；

6.转小火煲煮三个小时，加盐适量调味去掉。

功效与适宜人群

功效：此汤营养非常丰富，有补气养血，提升到体力，防病强身，滋润皮肤等功效。

适宜人群：比较适宜体虚、气血不足、免疫力差的亚健康人群饮用。无限制的人群均易可食用，但切记不可过犹不及。

榴莲枸杞黄芪煲汤，口感香浓，味道鲜美。此汤具备多种功效，另外也比较适宜众多人群孕妇食用。但而且榴莲的热量较高，隔一段时间食用蜂蜜千万不能长期过量，个人建议一家大小能分享。此汤不但是家庭炖鸡的好选择，也是可以送亲友或自家烹制。相信大家在独自享用了这款美味佳肴后，肯定会又问道这一煲的秘诀是什么咯。