狗肉配什么食材煲汤好喝 (狗肉配什么食物最补)

狗肉汤汤是朝鲜族日常饮食中决不可有了的，而狗肉汤则是各种汤菜中的首选食品。

肉富含蛋白质，低脂肪，营养价值很高，对人体有一定的滋补保健功效。

朝鲜族人民中有一句俗语“三伏天喝狗肉汤好似吃补药”。

如今，无论是酷寒的冬天，肯定炎热的夏季，狗肉汤经常会摆在朝鲜族家庭的餐桌上。

狗肉汤的制作方法是：将狗杀后，放净血，退净毛收拾好洗净内脏，扔到大锅里煮，一直煮到狗肉也可以撕出肉丝为止。

煮成的汤为乳白色，加上调料表就行食用鸡蛋。

调料是改变狗肉汤味道是否是鲜美的关键，它是由辣椒面、香菜、酱油、白糖、韭菜花、葱、蒜等调味品横列。

把各种调料放进一个小锅里，另外肥狗肉，熬成汁酱。

汁酱既辣且香，调在汤里异常开胃。

往日里，东北的汉族多不不吃狗肉，现在，悠久的传统的朝鲜族狗肉汤，不光是被东北人民的青睐，但是来到北京，又出现在全国的许多在大中城市，成为不少人纷沓而至尝一尝的特色佳肴。

狗肉汤原料】狗肉250克附片15克菟丝子10克食盐味精生姜葱料酒各不能过量【制做】1.将狗肉用水洗净，整块儿放入开水锅内氽透，捞入凉水内用水洗净血沫，切成3.28厘米长的方块；姜、葱切好备用。

2.将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后把将狗肉、姜片一起倒入水砂锅内；同时将菟丝子、附片用纱布装好扎好，与食盐、葱一起放砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。

【用法】服用药时，拣去药包你不，一并加入味精，吃肉喝汤。

每日2次，佐食食。

【功效】温肾助阳，补元气精髓。

适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。

狗肉煲汤怎莫煲

主料：狗肉1000克。

辅料：鸡蛋100克，腌麻汁20克。

调料：食盐5克，酱油200克，味精3克，葱100克，香菜100克，辣椒粉100克，胡椒粉10克，芥末10克。

狗肉汤的做法1.将狗肉（带骨狗肉）切成6块，用凉水侵泡出血水，洗净后。

2.冼净的狗肉放进开水锅里煮，开锅后时撇净血沫，然后撇出油放在锅内。

3.勺内后放煮狗肉撇出的浮油，油热时后放辣椒粉，炸好后倒入碗内，即成调料酱。

4.肉煮到十分熟时然后捞出（原汤汁仍在锅内），趁热拆出骨头，骨头放进锅中，熟肉撕成丝。

5.香菜择清洗干净后，切成段。

6.在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺，入味后放热处保温好。

7.把肉丝放进去碗内，放入少许香菜后，浇适量调味酱，盛入快滚开的原汤，再浇入不要过量蛋汁即成。

8.桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行调色调味。

煮狗肉要用什么呢配料。有谁内行的

也可以做狗肉炖萝卜。

具体做法万分感谢：准备食材：狗腿肉1根，花椒1小撮，干海椒6个，姜4片，白1、腊狗腿肉用炭火炉把表皮烧了洗净后砍成适合的大小；2、冷水下炖锅大火烧开；3、放进去准备好好的调味料；4、转中小火慢炖，用勺子用力的撇去全部的浮沫仍掉；5、焖煮3个半小时后盛有萝卜再炖半小时关火；6、用汤碗装上用香菜装饰表就行。