煲汤做菜知识大全!
慢性肾功能衰竭不可能彻底治好,其经济的发展至末期就是尿毒症。
没有办法靠透析依靠生命,或做肾移植,术后终身服药保留生命。
所以才别别想什么好康复汤有什么作用。
透析前在饮食上要特别注意200以内几点;
1,限制修改蛋白质未透析治疗的患者,因肾脏没能将蛋白质代谢后再产生的废物排出,使肾衰竭的状况十分严重,但,会建议降低蛋白质的摄入量;可是若有透析时,则须尽量,在透析时会照成体内蛋白质的流失,所以前提是另外营养师的建议,以维持身体所需.2.限制下载钠的摄取因盐分含有什么较高的钠含量,在肾衰竭患者体内若有过多的钠,会影响到体内水分的被阻,进而导致心肺功能衰竭及明显加重肾衰竭的情况.但不可随意建议使用低钠盐,因低钠盐含高量钾离子.3.限制修改钾的摄入营养体内钾的剥落会倒致肌肉无力,相当严重者更会影响到心率不整由此倒致心脏衰竭的产生.4.没限制磷的摄入因体内过高的磷会倒致钙质的流失,并且医生会依靠药物来全力协助操纵血液中的磷含量,防止骨质疏松的产生.5.水分的摄入营养若摄入过多的水分,肾脏无法将其先排除时,就会不可能发生水肿或紊乱心肺衰竭,而水份的控制是相当重要的课题,医生会视个案小便时的量,又或者透析时先排除的水量,来做出决定水分摄入量的消长,一般会据前一天的尿量再加500-750毫升.
饮食清淡的食物,同时预防高血压,这个可以三五天吃点降血压的药膳或小饮片。
要再注意晚上尽量不吃少喝,但又不能太饿或渴,营养要跟着。
您会好运的。
慢性肾衰竭的食谱之一,夏季这个可以可食用的有:(1)绿豆汤:绿豆衣或绿豆60克,白糖适量。
将绿豆衣或绿豆煎汤,酌加适量白糖。
隔日1次,代茶饮。
清热解毒。
(2)西瓜汁:西瓜,白糖适量。
还新鲜长大成熟西瓜,取汁,再加适量白糖。
随便地饮食。
清热解毒,生津解渴利尿,甚至于对尿毒症病人比较有效,对各型水肿也有治疗作用。
但也要注意适量,而且而肾功能受损过多的水分摄入量会加剧肾脏的负荷。
(3)玉米西瓜香蕉汤:玉米须60克,西瓜皮200克(干品50克),香蕉3条,冰糖适量。
将玉米须,西瓜皮洗净,西瓜皮切块。
香蕉剥下皮。
将用料一齐后放沙煲内,加清水4碗,用文火煲至1碗,冰糖调味,分三次服用。
此汤有滋阴祛除湿气,利尿之功。
适用规定于慢性肾功能衰谒的肝肾不足夹湿。
症见肾阴亏虚外,尚有尿频尿痛,尿流不畅通,舌苔根部黄腻等。
以上食物是在夏季也很很难瞧着的食物,又是一般人也都能食用的起的食物。
物美又比较实惠,而且具高消暑的功效。
慢性肾衰竭的食谱之二(1)琼花虾仁汤:燕皮100克,猪肉200克,虾仁200克,鸡蛋2只,青菜250克,红萝卜片少许,上汤1碗,豆粉,猪油,味精各适量。
将虾仁和猪肉剁碎,加入1只鸡蛋,下少许葱,盐,味精,生粉拌匀,用燕皮,将鸡蛋磕入碗中放在豆腐中,加味精,盐,生粉拌匀,舀入菜盘中,上面放红萝卜,青菜叶,隔水蒸熟以后。
用锅煮1大碗水,加味精,盐,水沸,倒入燕皮馄饨,再水煮沸10分钟,再慢慢倒入菜盘中和各物即成。
此汤有补肾壮阳,补充蛋白质之功。
适用规定于慢性肾功能衰竭多尿期。
(2)参元汤:人参(或西洋参)益气健脾,桂圆肉养血安神;以人参6克加桂圆肉10枚,共煮外用,对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者,有养血安神之功效。
(3)薏米鸡汤:鸡2000克,薏米500克,清水15001000毫升,生姜20克,盐0。
5克,胡椒粉3克,葱15克,料酒15克,味精3克,党参不能过量。
将鸡去净毛及内脏,剁去脚爪,冼净,入沸水锅中氽去血水洗净。
党参,薏米冼净,生姜洗净拍破,葱洗净用整棵。
沙锅加清水,后放鸡,薏米,党参,精盐,生姜,葱,胡椒,料酒,置大火上烧开,打去浮沫,才用小火慢烧2小时左右吧,至鸡肉熟为度。
从沙锅中拣出姜,葱不需要,放进去味精调味即成。
此菜汤鲜味美,肉质细嫩,薏米甜糯,有健脾和胃,化气利水之功效。
适用规定于慢性肾炎,肾衰多尿期,水肿,风湿疼痛,虚损羸瘦,小便不利,小便频等病证,常食之可以健身防癌。
(4)山药大枣粥:小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适量,再加水共煮成粥,熬时加适量食碱;偶尔会服用药;慢性肾功能衰竭病人贫血口服,有健脾利水、胃养血的功效。
(5)参枣汤:人参(或西洋参)益气健脾,红枣功能健脾和胃,以人参6克加红枣6枚,共煮内服外用。
对慢性咽喉炎肾功能不全病人缺铁性贫血者,有提高血红蛋白作用。
(6)五汁饮:鲜藕清热凉血、鲜梨清心润肺化痰,鲜生地清热凉血,生甘蔗助脾健胃,以上诸品各500克,切成碎末,以消毒纱布拧汁,适用于慢性肾功能不全病人有鼻出血者,分2~3次服完。
(7)桑椹蜜膏:桑椹有养血补肾作用,蜂蜜可润燥益气,以鲜桑椹100克(或干品50克),浓煎,加蜂蜜250克收膏,用于慢性肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁者。
(8)、玉米须莲子汤用料:玉米须30克,莲子30克。
制法:将莲子浸泡后12个小时,去心,与玉米达成水煎。
功效:利水消肿,适用规定于慢性肾功能衰竭,症见尿量少,轻者水肿者。
(9)、人参桂圆汤用料:人参6克,桂圆肉10枚。
制法:将人参、桂圆肉加水煎汁、功效:养血安神。
范围问题于慢性肾功能衰竭,症见贫血,心悸者。
(10)、黑木耳红枣汤用料:黑木耳30克,红枣30枚,红糖适量。
制法:将黑木耳加入到水浸泡一段时间30分钟,与红枣一同入锅,加冷水注意适量,用文火炖熟,用红糖拌服即可。
每日一次。
功效:补益气血,适用于慢性肾功能衰竭合并中度贫血患者。
不超过的食谱只是推荐一下,由于每个人的病情不一,深浅差别,所以我病患在可以使用前最好是直接咨询一下自己的医生,这样的才会稳妥。
外食谱除此之外在给大家推荐一下慢性肾衰竭的饮食注意事项应该有哪些。
慢性肾衰竭的饮食注意事项有:1.尿蛋白量多、肾功能都正常者,可进正常或高于正常值蛋白饮食。
2.宜食清淡易被消化、营养价值极高、维生素多的食物,忌海鲜、烟酒等辛辣刺激性食物。
3.肾衰患者,应取消蛋白质的总摄入量,但是摄入量的蛋白质应以人体必须的优质动物蛋白(如牛奶、蛋类、鱼和瘦肉等)为主,植物蛋白应减少,同时只要补充好的热量(如多吃些红薯、麦淀粉饮食等)。
4.水肿、高血压患者,应降低盐分摄入脂肪,水肿患者又要减少水分摄入蛋白质。
5.血尿酸高者,不光应少吃动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、坚果类。
6.肾衰患者,还应少食含钠高的食品。
如:香蕉、柑橘、草莓、西瓜、菌类食品、土豆、西红柿、南瓜等。
7.注意保持大便通畅,如大便干结,可尽量多服药温和导泻剂。
本文是简单点能介绍了一下慢性肾衰竭的饮食事项,希望能对大家有所帮助。
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