煲汤做菜知识大全!
红萝卜是也可以跟山药(淮山)一起炖鱼汤的,山药胡萝卜排骨汤的做法。
主料:山药400g,胡萝卜150g,排骨300g。
辅料:盐适量步骤1.排骨洗净,用水淖一下可以去掉血水。
2.山药去皮洗净切块。
3.胡萝卜洗净去皮切丁。
4.把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。
大火,放气七八分钟后关火闷一下,出锅时加点盐就可以了。
可以不的,也可以制成山药红萝卜骨汤。
具体步骤:主料:骨头500g、莲藕100g、山药150g、红萝卜100g辅料:油注意适量、盐适量1、准备好食材。
2、骨头洗净后放入锅中。
3、莲藕、山药、红萝卜洗净去皮切块。
4、将切好的食材放入锅中。
5、加入到适量的水大火水煮开转小火煲1小时。
6、放入适量的盐大火煮开即可。
用料淮山400克红萝卜400克瘦肉500克猪骨100克鸡脚100克姜一小块淮山红萝卜瘦肉汤的做法先将材料准备好,洗净后备用。
淮山、红萝卜去皮切块,姜去皮拍扁,瘦肉切块自动打开电饭锅中,选择老火汤模式2小时,将所有材料放入锅中接着而且2-3L清水。