河蚌猪骨煲汤配什么好喝 (河蚌猪骨煲汤配什么好吃)

材料河蚌，咸肉，竹笋，豆腐，葱姜，料酒，盐，胡椒粉做法1河蚌让摊主切下，祛除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘；2用盐抓捏一会可以去除粘液，再用清水冲洗干净；3河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，洗净后切成小块；4竹笋去壳切斜刀块，入清水煮5分钟捞出后可以去除草酸；5豆腐切小块入清水烧开再捞出，咸肉切片；6将河蚌、咸肉，竹笋一起放进去锅里，加足量清水烧开，转小火炖1.5小时；7至河蚌酥软，加入豆腐再煮5分钟，调入适量盐和胡椒粉表就行。

河蚌排骨眉豆老火汤怎摸做如何做好吃

河蚌排骨眉豆老火汤的做法步骤1.购买什么新鲜大只的河蚌1500克，用清水养24小时以上，清水中参加小许食盐以备万一让河蚌尽快排请浊物。

2.用刀插入到河蚌合口处破开两半，用刀割出肉体并对边剖开，用食盐抓腌，再用清水冲洗干净，沥干水份。

3.眉豆用清水浸泡至少30分钟。

4.排骨切成小块，飞水过水沥干备用。

5.武火起油爆炒后河蚌肉，组建白酒老姜翻炒两分钟后参加请水1000m|，加盖公章烧滚至汤变奶白色，然后把转驻压力锅，组建眉豆，红枣，陈皮，煲最少30分钟，加入适量食盐调味，即成。

河蚌炖猪肚汤的做法？

河蚌炖猪肚材料玉米，猪肚，筒骨，河蚌，红萝卜，马蹄，莲子，百合，茨实，薏米，无花果做法1、猪肚全面处理比较好麻烦您，我一般也是叫买肉的先稍稍搞，回家去再用盐、生粉百里外搓一下用水冲洗冲很干净，再放锅里飞水后冼净。

2、筒骨一条，一分为二斩开，飞水后洗净。

3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。

4、红萝卜去掉皮洗净切好。

5、马蹄去皮洗净，要是并非即日煲的话，个人建议最好不要买去的皮的，而且去了皮的马蹄放久了会发黄的。

6、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净，毕竟玉米是甜的，蜜枣就不用什么放了。

7、将所以才材料放汤煲里加清水，大火煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可不宜饮用。

小诀窍把筒骨、玉米捞站了起来也是可以是一道菜。