煲汤做菜知识大全!
1.莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个。
猪心洗净切片,加入到莲子肉,用中火炖30分钟,一并加入调味即成。
此汤益智安神,补血养心。
对神不守舍,健忘记忆减退有一定功效。
2.天麻鱼头汤:花鲢头1个,天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁适量。
将鲢鱼先用油煎烧,加入到香菇、虾仁、鸡丁略煎,参加天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。
对感觉头晕、头疼,心中烦躁,失眠健忘,不耐琢磨,记忆力衰退有一定保健作用。
3.安神补脑汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,丹参3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
将中药煎汤去渣,去渣取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸后,加上备好的药汁,用小火煨煮30分钟调味即成。
此汤益智补脑安神,调和气血。
4.鳝鱼猪肝汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。
此汤可补大脑,益智,壮骨。
而且合适高中学生食用花生。
5.冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只。
葱花、料酒、食盐、味精各适量。
大虾剥壳,洗净去掉,洒上少许盐与酒,腌好更入味。
将冬瓜组建锅中煮开后,舀入大虾,大虾变红后立时盛出调味。
对脑力不继,头昏眼花有一定作用。
6.木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。
将猪脚滚水去腥;锅内放适量开水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔出来炖2小时;木瓜再炖半小时,然后提味。
此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
男人工作累,压力大,煲些什么汤好点
是吧!男人工作压力大与煲什么呢汤喝好是两回事!举个实例:我也不想做将军的裁缝也不是好厨子!!!
夏天男人喝什么东西汤好?1、米汤米汤中含有一定量的营养素,如腹泻脱水,不住地饮用,对缓轻症状、早日康复有一定的意义。
夏天男人喝什么呢汤好?2、蔬菜汤各种新鲜蔬菜中多含大量碱物质并能溶于汤中,常喝菜汤(某些鲜菜交替变换食用),可使体内血液呈算正常碱状态,维持酸碱平衡,避兔血液酸化,不过是可以提高维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康很有帮助。
夏天男人喝什么好汤好?3、骨头汤人到中老年,机体各器官组织就开始渐渐衰老,因而微循环障碍,易发生心脑血管疾病。
老年人又多数缺钙,患有极其严重的骨质疏松症。
骨头汤中不单成分丰富的钙,同时还含有特殊能量营养成分和胶原蛋白,可以及时疏通微循环并补充钙质。