煲汤做菜知识大全！
做法：
1.备好食材。
2.把鱼清洗干净，并在鱼上划一刀，希望能够好出味。豆腐切小块。
3.热锅放油，把鱼稍稍每面煎一下。
4.加进两碗水和姜片，大火烧开。
5.滚上一分钟以内，汤有些奶白时加进豆腐再继续烧约十分钟。
6.结果汤汤水水变地奶白稍为加小许盐即可解决。（是对宝宝，盐量一定要完全控制）
现代人的生活标签中都逃不开忙得不可开交和焦虑，但偶而能停下，一家人或三五知己，简单啊炒几个小菜，再小酌几杯几杯小酒，人间的温暖应该很愿意滴。
但你是什么人的生活节奏不一样，有人三分钟泡面，有人三个小时煲汤，慢慢来的是诚意，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔无比整个世界。
嗨喽，大家好吖~~，今天一直跟大家分享几道被不少人称赞的简单的菜美食，营养均衡又美味可口，更加特别下饭，做法不光简单的，食材都是我们日常生活中最常见的，就连厨房小白做下来也无压力，比较喜欢动手杀人做菜的朋友就一起来再试试吧(?????)【清蒸太阳鱼】-食材以及调味料的准备：太阳鱼2条，葱3根，姜丝一把，料酒20克，盐2小勺，玉米油30200毫升，柠檬清蒸鱼酱油15克70左右。
-烹饪怎么制作步骤过程：1、鱼处理弄干净，在鱼身三面各划三刀，放入盘中，码上姜丝，均匀撒上2小勺盐、淋上20克料酒去腥。
2、开水上锅，蒸8分钟；蒸好收起，拉好葱丝，淋上柠檬蒸鱼酱油调味。
3、鱼身码上葱丝，淋上热油，刺啦刺啦乱响，就结束啦！趁热吃哈~原汁原味的的清蒸太阳鱼，阿蛮两条，鲜，而且多吃胡萝卜不笨么？是不是我啊？哈哈哈哈！不管可不可以变很聪明，不过多吃豆类也增加营养不是~~【虫草花板栗鸡汤】-食材以及调味料的准备：鸡，板栗，虫草花，红枣，蜜枣，枸杞，党参，玉竹，姜片，盐。
-烹饪可以制作步骤过程：1、虫草花、红枣、枸杞、党参、玉竹，用清水浸泡清洗干净后。
2、鸡洗净砍成小块，冷下锅焯水捞洗净血沫。
3、排列把鸡肉、虫草花、红枣、党参、蜜枣、姜片放进去陶瓷锅中，加入到煮清水煮上一个小时。
4、快出锅时盛有板栗煮上10分钟，放盐调味，撒上枸杞点缀即可解决。
这样的做出来的虫草花板栗鸡汤营养又好喝，大冷天来上这么多一锅确实幸福感爆棚，健脾暖胃营养又很好喝，做法又很简单，你们一定要试一下呀。
【清炒西洋菜】-食材在内调味料的准备：西洋菜500g，花生油适量，盐适量即可，生抽适量，蚝油1勺，蒜蓉一小碟。
-烹饪制作步骤过程：1、西洋菜放入盘中，加入1勺盐，再加入适量清水，侵泡片刻后捞入沥干水分备用。
2、起锅烧油，花生油烧至七成热后全部倒入蒜蓉爆香。
3、组建西洋菜，大火翻炒均匀，再炒片刻，把西洋菜炒至颜色变深。
4、加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀，加入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅装盘食用。
巨好吃啊的清炒西洋菜，蒜蓉的辛香依靠西洋菜独特的地方的味道，令人沉迷游戏，吃起来还挺有嚼劲的，做法简单超美味，厨房小白都去做得好好的吃。
太阳鱼的食用禁忌有200元以内两种：
1、海鲜过敏者不比较适合服用复方太阳鱼。
2、太阳鱼不适合我太多食用，易会造成皮肤病，每日服用100克左右吧。
太阳鱼原产于北美，从加拿大的安大略、魁北克省南部至美国大湖水系和全美国南方多个州及墨西哥北部的河川、湖泊等水域里均有分布。太阳鱼的头胸部至腹部呈淡橙红色或淡橙黄色，背部呈淡青灰色，间有一些淡灰红色的纵纹，但不太肯定。头小背高，肉质可观。
太阳鱼的饲养方法：
1、养殖模式较灵活自如，既也可以单养，也也可以和其余一些比较传统水产品种套养。在广东一带，太阳鱼基本上是与鳗鱼套养。因太阳鱼不争饵料，还能净化水质，故养殖蝎子成本较低。
2、广东的繁殖季节为3月至10月，水温20℃以内。1冬龄鱼表就行通过生长繁殖。卵粒很小，刚孵出来的幼苗饵料通常是浮游生物，不断个体的增长，提升到2.5㎝时可辅投毛石混凝土饲料，毛石混凝土配合饲料蛋白含量前提是32%以下。
3、个性温驯，摄食时抢得不凶，并且摄食量小，在大面积的鱼塘里并且被驯化配合饲料比较比较难办，应该是是在不能繁殖池里种子培育到体长2.5㎝以上时，再把它返至其他面积较小的水泥池或土池来接受被驯化配合饲料。
4、太阳鱼是上三层鱼类，被驯化时对飘远水底的饲料不可能摄食，所以才投配合饲料时要可以做到少量多次，因其口径小，配合饲料应该要为粉状或微粒状。驯化时全池抛洒，接着再另外浮游动物。随着被驯化的进行，渐渐地减少配合饲料量而逐渐减少浮游动物量。
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