煲汤做菜知识大全!
虫草海参煲乳鸽材料:海参50克,雏鸽250克,虫草25克,干红枣5克。
调料:姜4克,盐3克。
虫草海参煲乳鸽的做法:1、将乳鸽现场宰杀后治净,入沸水锅汆过,捞出后;海参泡发后清洗干净后;虫草分离杂质,最好小心洗净;红枣洗净,去核;老姜去皮洗净。
2、将海参、虫草、老姜、乳鸽、红枣放入后开水锅中,大火烧沸后转中小火煲约3小时,加盐调味表就行。
营养功效:补肾益精,养血润燥。
适用于精血账面亏损、阳瘘、遗精、精少、精子畸形等。
桂圆红枣炖海参材料:桂圆肉20克,红枣8枚,水发海参300克调料:料酒6克,精盐、味精各3克,鸡油30克,鸡汤适量桂圆红枣炖海参的做法:1、红枣洗净,去核;海参洗净,去内脏,切成43厘米长、26厘米粗的条块。
2、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内,加入料酒、鸡油、鸡汤,置大火上烧开,再用小火煮制35分钟。
3、加入精盐、味精,调味即成。
营养功效:滋阴降火,养血,止痒效果。
尤其适合神经性皮炎患者食用。
海参鸡汤功效补益元气五脏,强肾益精,理虚益气。
来源营养滋补养生食谱。
用料老尹家水发海参若干,全鸡1只。
制法取水发海参适量,去其肚内里膜,洗净后,切片。
全鸡如法制净,炖汤备用。
将海参片放入锅中稍炒,一并加入鸡汤、调料和菜即成。
用法每早睡前适量服用。
在寒冷的冬天,用海能参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,更加适合进补食用。
海参要怎么吃好才是最有营养的?
海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。
这个可以表现出各种美食和汤品,错误的的吃法是合在早饭一起吃。
比如切成小片炒鸡蛋,做个鸡蛋膏,放到稀饭里煲粥等等。
产后还是可以将海参和鸡一起炖,营养好的。
这样的话才是可以好些直接吸收海参的营养。
较简单点就是炖海参。
炖海参的话那就是先倒入适量的清水,后再放入枸杞,红枣后放进行调味。
假如爱吃甜的话,还可以不稍微地放一些冰糖接受更加入味。
还可以不用第二种做法呢,那就是是可以放一些猪肉,也可以先把猪肉切成丝,然后再呢,把海参放入后到锅中看清水炖,紧接着呢再盛有鸡丝。
这个时候呢,可以不放一些调味品,把红枣剖开,这样的话是可以十分的入味儿,也让营养极其的帮助它可以不挺好的让那些个营养补给身体。
较后呢?再放一些以外爱吃的一些干果类,确实是的很好的营养剂,也可以很好的补充的身体,并且呢,还也可以让这道汤更加好喝啊,野生海参营养价值高,但而是野生的,海域面积小,产量十分不大,在国内只能少数传说中的福临门海参和同仁堂这样的老牌能够买的到,野生海参一年四季都是可以服药的,它的吃法也有很多,可以根据个人喜好通过选择。